01/05
4 Macro Brews aina kannattaa juoda
Budweiser Kauppa-oluträjähdys tuo markkinoille tuhansia uusia ja jännittäviä juomia, jotka vaihtelevat suuresti eri tavoin. Ja vaikka kaikki tämä monimuotoisuus ei ole mikään hieno uutinen, on vielä muutama pitkäaikainen amerikkalainen olui, jonka tuottavat jotkut maailman suurimmista panimoista, jotka ovat ehdottoman kytkeytyneitä, kun juomari haluaa erityisen luotettavaa, vähäpätevää, suoraviivaista lageria tai ale. Seuraavat oluet ovat neljä parhaista, sekä hieman siitä, mikä tekee niistä jokaisen luotettavan go-tos tahansa vuoden aikana. Tartu kylmään - tai kuuteen - seuraavaan cookoutiin, rantapäivään, piknikiin tai hiihtomatkaan.
02/05
Budweiser
Budweiser "Beer-kuningas" valmistetaan edelleen aivan kuten vettä, ohra-mallasta, riisiä, hiivaa ja humalaa, kun se otettiin ensimmäisen kerran käyttöön vuonna 1876. Vaikka jotkut arkeologiset olutpuristeet voivat vedota 16 - luvulla Reinheitsgebota ( tai "saksalaisen olutpuhtauslainsäädännön") ja lempeän minkä tahansa lisäaineen käytön oluessa (kaikki muut ainesosat kuin ohra, vesi ja humala), Budweiserin riisipitoisuus on osa sitä, mikä antaa oluelle sen aidosti raikas, virkistävä maku . Ehkä kaikkein ainutlaatuisin, Budweiser on myös ainoa panimo maailmassa ylläpitääkseen edelleen pyöreän puun ikääntymistä. Koska se puristelee ja karbonaatteja säiliössä, jossa on pyökkihiutaleita 21 päivän ajan, sirut mahdollistavat enemmän pinta-alaa hiivan lepoon ja syömään enemmän luonnollisia panimon epäpuhtauksia, joita ei haluta lagerissa. Tuloksena on uskomattoman puhdas, helposti juomainen amerikkalainen lager, jolla on vain tarpeeksi valoa amerikkalais-saksalaista hummamaata, jotta asiat kiinnostaisivat.
03/05
Coors-juhla
Coors Coors-juhla on nimetty juhlien jälkeen Rocky Mountainin kaivostyöläisten nauttimiksi vuonna 1873, jolloin Coorsin panimo avasi ensimmäisenä. Coors on toinen pitkäaikainen amerikkalainen Adjunct Lager, mutta poikkeaa Budweiseriin siitä, että se on valmistettu maissista riisin sijasta. Tulos on hieman makeampi, bready-maku, jota miljoonat amerikkalaiset juovat nauttivat ja haluavat. Samaan aikaan Coors väittää, että oluessaan käytetty vesi tulee itse Rocky Mountainsista, joka kulkee aina Goldenin panimoon, CO. Chinook, Hallertau, Herkules ja Taurus humalat antavat oluelle hienovaraisen puremisen, kun taas legenda että panimon käyttämät maitot voidaan yhdistää Tsekin tasavallan Moravian ohran siemeniin, jotka Adolph Coors II sai lahjaksi vuonna 1936. Tämä kevyt, selkeä olut nautitaan parhaiten mukavasti ja kylmästi!
04/05
Miller High Life
mylläri Sen käyttöönoton jälkeen vuonna 1903 "Samppanjan oluet" kutsuttiin niin, että sen Champagne-muotoinen pullo, jossa on kavennetut olkapäät. Koska tunkeutumiselta UV-säteiltä tiedetään skunk-olutta, selkeä alus ei välttämättä ole paras nesteen sisälle, mutta Miller High Lifen kuvitteellinen pakkaus antaa klassisen lagerin heti tunnistettavaksi. (Miller käyttää kuitenkin muunneltua hop-uutetta, joka on vastustuskykyisempi valon haitallisille vaikutuksille). Toisena maissipohjaisena lagerina, "vaatimaton" kullankeltainen olut on sileä ja hieman makeat muistiinpanot keitetystä maissista, ruohosta ja viljasta. Alkoholijuomien alkoholipitoisuus on 4,6 prosenttia (ABV), se on näistä kolmesta mainituista pienimmistä olut, ja se voi vain mennä alas helpoimmin - mutta sillä on myös eniten makua, joka yhdistää uskomattoman hyvin monenlaisiin elintarvikkeisiin: grilli, grillattua kalaa, mausteiseen thaimaalaiseen tai intialaiseen ruokaan.
05/05
Guinness
Guinness "Guinness on hyvä sinulle", väitti vanha iskulause täydellisestä aamiaisolusta / krapula-parannuksesta. Mutta vaikka sanonta kehitettiin 1920-luvulla, se edustaa päivämääriä jo vuonna 1759, jolloin Arthur Guinness aloitti panimon St. James's Gate -panimoon Dublinissa, Irlannissa, jossa hän allekirjoitti 9 000 vuoden vuokrasopimuksen. Tähän päivään mennessä yksi maailman tunnetuimmista oluista - joka määritti irlantilaisen tyylin - on edelleen herkullinen, melkein mustasose, joka kaataa paksun, kermajuoren päätä. Tuoksu on rikas ja paahtava, ja siinä on suklaata ja kahvia. Sillä välin tasapainoinen maku on täynnä mochaa ja makeita, tummajauheita, jotka kaikki lievittävät lievän katkeruuden. Ja yllättävän alhaisella 4,2% ABV: llä, samettinen juoma, joka on peräisin nitrosupista, laskee uskomattoman sujuvasti oluen käyttökokemukselle kuin mikään muu.