Osta parhaat kalkkunan paistinpannut markkinoilta, jotta kiitospäivänne olisi hyvä
Pakastettu kalkkuna on raikas ulkoa, mehukas sisäpuolelta ja täydellinen niille, jotka eivät pidä perinteisestä paistista kalkkuna. Ongelmana on se, että jos sitä ei tehdä kunnolla, se voi olla äärimmäisen vaarallinen, varsinkin jos olet ruoanlaitto avoimen liekin yli. Vaikka ei ole tulta, kiehuva öljy on vakava liike.
Turkin on oltava kokonaan sulatettu ja mahdollisimman kuiva ennen öljyn menoa. On myös tärkeää, että pussissa on oikea määrä öljyä, joten se kattaa kalkkunan kokonaan, kun se on upotettu, mutta se ei pääse potin tai rasvakeittimen sivuille, kun kalkkuna on paikoillaan. Jotta voit saada oikean määrän öljyä, noudata tätä temppua mittaamaan, kuinka paljon tarvitset. Laita kalkkuna kattilaan tai rasvakeittimeen, lisää vettä öljyn tasolle ja merkitse tämä taso jollain tavalla tai mittaa kuinka paljon vettä on lisätty. Poista sitten kalkkuna ja tyhjennä ja kuivaa potti. Vaihda vettä samalla määrällä öljyä, ja olet valmis paistamaan. Tämä on tietenkin, kun olet valinnut sinulle parhaan rasvakeitin. Tässä on kuusi parasta markkinoilla tänään.
Paras öljyton: Char-Broil Big Easy TRU-infrapunaöljy-vähäinen rasvakeitin
Jos pidät ajatuksesta paistettua kalkkunaa, mutta et halua tehdä mitään suuria määriä kuumaa öljyä, Char-Broil Oil-Less Turkin rasvakeittimellä voit menettää öljyä, mutta pitää "paista". Se voi käsitellä kalkkuna jopa 16 kiloa ja kokkeja infrapunalla nopeamman kypsennysaikaa ilman öljyä. Voit käyttää paistinpannuista, kanoista tai muusta lihasta paistinpannua. Ja toisin kuin öljytuotteita käyttävät paistinpojat, voit päällystää lihan hankaamalla ennen ruoanlaittoa.
Keittokammiossa on kaksinkertainen seinärakenne tasaiseen lämmitykseen ja teräväkoriin. Kana tai kalkkuna keittää noin 8-10 minuuttia per punta, ja yleinen kypsennysaika leikataan entisestään, koska sinun ei tarvitse odottaa öljyn lämpenemistä ennen aloittamista. Se käyttää lämmityslähteenä propaania, joten sitä on käytettävä ulkona. Kyllä, tekniikka on hieman erilainen, mutta kalkkuna on mahtavaa.
Tämä sisältää ruoanlaittokorin, nostimen ja lihan lämpömittarin.
Jos haluat laajentaa rasvakeittimen monipuolisuutta, Friteri + lisävarustesarja sisältää neljä luutonta koukkua ripustaa pitkät luuton leikkaukset, kaksi jalkahyllyä, jotta voit pitää jopa 12 kanajalan jalkaa erikseen ruoanlaittoon, kuusi helppoa uloketta koukkuja ripustaa kylkiluita, kahdeksan vartaat kabobin valmistamiseksi, pitimen pitää kabobit pystyssä uuniin ja kori-nostin.
Muut saatavilla olevat lisävarusteet tähän malliin (lisämaksusta) sisältävät runko-kori-koriin, joka istuu ruoanlaittokuoren päälle ylimääräisen ruoan pitämiseksi, rasvakeittimen kannen säilyttämiseksi säältä ja pinottavasta uuninestosta ruoanlaittoon jopa kolme eri tuotetta samanaikaisesti.
Paras ruostumatonta terästä oleva fryer: Bayou Classic 32-Quart Turkisfryer
Jos sinulla on jo lämmönlähde, joka riittää lämmittämään öljyä kalkkunan paistamiseen, ei ole tarvetta käyttää ylimääräistä rahaa - vain osta potin ja lisävarusteiden mahtuakseen kalkkuna.
Tämä sisältää 32-quart ruostumattomasta teräksestä valmistetun potin, joka on erittäin kestävä, ei-reaktiivinen ja helppo pitää puhtaana. Kun et käytä potin paistamiseen, sitä voidaan käyttää hyvin suurena varastoina keitto-, chili- tai tomaattikastikkeen keittämiseen tai käyttää sitä vihannesten keittämiseen tai höyryttämiseen.
Rei'itettyä koriä voidaan käyttää höyryttämiseen ja kansi tuuletetaan. Potti on raskaita kahvoja, joten voit siirtää sitä, vaikka se olisi täynnä. Tämä sisältää myös vartaussarjan, joten voit paistaa kolme kanaa kerralla. Pöydän pohjassa on sisennys, joka nostaa korin 1 3/4 tuumaa potin pohjan päälle höyryttämiseen.
Vaikka tämä on paljon, jos sinulla on jo lämmönlähde, jos olet uusi kalkkunan paistamiseen, sinun täytyy ostaa myös propaanipoltin tai voit ostaa täydellisen paketin, joka sisältää polttimen ja potin. Turkin paistaminen voi olla vaarallista, joten muista lukea kaikki turvallisuusohjeet ennen käynnistystä.
Paras propaaninkeitin: Bayou Classic SP10 korkeapaineinen kaasuliesi
Jos sinulla on jo suuri, lähes 30-litran potin, tämä propaanikaasuhella voi säästää rahaa setteihin, jotka sisältävät sekä potin että lisävarusteet. Sen halkaisija on 14 tuumaa ja alhainen painopiste suurimpien varastosi käsittelemiseksi ja laaja-alaiset jalat vakautta varten. Se pystyy käsittelemään jopa 100 litran kattiloiden painoa - enemmän kuin mitä tarvitset keskimääräiseen kalkkunasi.
Jos ostat potin erikseen, alumiinipannu on kevyempi mutta vähemmän monipuolinen, koska et käytä alumiinia erittäin happamille elintarvikkeille - vain siinä tapauksessa, että haluat käyttää potin ruoanlaittoon tomaattikastiketta. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut ovat monipuolisempia, mutta ovat raskaampia saman materiaalipaksuuden suhteen ja kalliimpia kuin alumiini. Tämä liesi on 360 asteen tuuligeneraattori ja toimii enintään 185 000 BTU: lla.
Paras ylimääräinen kapasiteetti: Bayou Classic 44 Quart "Big Bird" -pakkaus
Keittäminen väkijoukkoon? Sitten sinun kannattaa kalkkunafryer, joka pystyy käsittelemään suuria kalkkunaa tai useita kanoja kerralla, älä katso enää. Tämä on 44-litran ruostumatonta terästä, joka on valmistettu 20-asteisesta kaupallisesta ruostumattomasta teräksestä, joka voi pitää kalkkunan yli 25 kiloa, joten voit ruokkia koko perheen ja saada jäljelle jääneet lounaat.
Tämä sisältää venttiilisen ruostumattoman teräksen kansi, rei'itetty alumiinisylinterin teline, alumiinikoukku, 12 tuuman lämpömittari, joka lukee 50-750 astetta, ruostumatonta terästä mausteen injektoria ja eristettyä käsineitä.
Mukana oleva poltin on SS30, jonka matala profiili (vain 12 tuumaa maanpinnan tasosta) turvallisuuden takaamiseksi ja helpottamiseksi kohteiden lisäämiseen ja poistamiseen suuresta potista. Kun olet valmis tekemään kalkkunaa, voit käyttää tätä kiehuvaksi, höyryttämällä, paistamalla ja kotiin panimalla. Koska ruukku on reagoimatonta ruostumatonta terästä, voit käyttää sitä happamien elintarvikkeiden kypsentämiseen, kuten jättiläismäisen tomaatinerän, jota saatat puristaa, ja ruostumattomasta teräksestä on helppo steriloida, mikä kotirobotti arvostaa.
Jalat on helppo kiinnittää ja irrottaa pohjasta vain yhdellä pultilla, mikä helpottaa kuljetusta tai säilytystä. Tämä sisältää korkeapainesäätimen propaanivirtauksen ja 48-tuuman letkun ohjaamiseksi, jotta voit sijoittaa säiliön kätevästi. Kun astia on astianpesukone, se on epätodennäköistä, että se mahtuu kodin astianpesukoneeseen.
Paras sähkö: Masterbuilt Butterball Indoor Electric Fryer
Joskus ruoanlaitto ei ole aina vaihtoehtoa, mutta sähköfryerilla voit tuoda prosessin turvallisesti sisätiloihin. Siinä on kalkkuna jopa 14 kiloa, ja siinä on taitettava kansi ja ikkuna, joka helpottaa ruoan tarkastamista kokkien aikana. Tämä on suunniteltu käyttämään 1/3 vähemmän öljyä kuin tyypilliset paistinpannut, jotka käyttävät pyöreitä pannuja.
Tietenkin voit käyttää tätä koko vuoden paistettua kanoja, tehdä perhepakkauksia ranskalaisia perunoita tai tehdä siipiä puolueille. Se ei kuitenkaan ole pelkästään paistamiseen. Voit käyttää tätä myös kiehuvaksi tai höyryttämiseksi.
Termostaatti on säädettävissä, joten öljyn lämpötilaa on helppo hallita ja siinä on yliviivattu ilmaisin, joka kytkee laitteen pois päältä onnettomuuden sattuessa. Lämpö on irrotettava upotuslämmityselementti, ja siinä on viemärijärjestelmä, joka helpottaa öljyn irrottamista yksiköstä.
Keittosäiliössä on posliinipinnoite, joka on helppo puhdistaa, mutta se on pestävä käsin. Tähän sisältyy muovinen säiliö öljysäiliöön, keittokori, jossa on tyhjennysliitin ja kaato.
Paras alumiini: Bayou Classic 30-Quart Aluminium Turkki Fryer Pot
Jos sinulla on jo propaanipoltin tai muu menetelmä kuumennettaessa suurta ruukkuöljyä, kaikki, mitä sinun täytyy paistaa kalkkuna, on potti, joka on tarpeeksi suuri. Tämä 30-litran potti on valmistettu kestävästä 18-kaavasta kaupallisesta alumiinista, joka on kevyempi kuin ruostumaton teräs ja joka on myös halvempi.
Tähän kuuluu 12 tuuman ruostumaton teräslämpömittari, joka lukee 50-750 astetta, tuuletettu kansi, rei'itetty siipikarjan teline, tarttukoukku ja yksi ounce-kokeiluversio-injektori.
Kun olet valmis kalkkunan paistamiseen, potti tulee käteväksi kiehuakseen, höyryttämällä tai ruoanlaittoon suuria määriä ruokaa. Koska alumiini on kuitenkin reaktiivinen metalli, sitä ei saa käyttää happamien elintarvikkeiden kypsentämiseen.
Paras täydellinen pakkaus: RiverGrille Deluxe 30 Qt. ja 10 Qt. Alumiininen Fryer Kit
Haluatko kaiken tarvitsemaan kalkkunan pöydälle jumissa? Älä etsi enää. Tämä sisältää valuraudan propaanipolttimen, joka tuottaa tarvitsemasi lämmön raskaaseen teräsosaan, jossa on kätevä sivutaso.
30-litran alumiinipannulla on oma kansi ja siivekori, ja se voi pitää kalkkuna jopa 18 kiloa. Pienikokoisten ruoanlaittoon sisältyy myös 10-litran potin, jossa on kori, ja se sopii erinomaisesti kalan paistamiseen. Mukana on myös nostokoukku, kromattu kalkkikanta, lämpösuojus, marinadi injektori ja 12 tuuman lämpömittari.
Turvallisuutena on ajastinohjausjärjestelmä sekä liekkianturi, joka kytkee kaasun pois päältä tuulessa.