Tämä stovetop-leivänmaku on helppo valmistaa ja siinä on paljon makua. Tarjoile parsakaalia karkeilla rullilla tai kekseillä suuren arjen aterian kanssa.
Mitä tarvitset
- 2 - 3 rkl kasviöljyä
- 2 kiloa lean haudutettua naudanlihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 2 tl suolaa
- 1 laakerinlehti
- 1/4 tl kuivattua lehtiä
- timjami, murskattu
- 1 voi (10 1/2 unssia) tiivistää
- naudanlihavesi (tiivistetty, jos käytetään kotitekoista)
- 3 1/4 kupillista vettä jaettuna
- 4 keskipitkaraa, viipaloitu
- 2 keskipitsaa, kuutioitu
- 12 pientä sipulia
- 1/4 cup maissitärkkelystä
Miten tehdä se
- Suuressa pannussa tai paistinpannussa lämmitä öljy keskilämmöllä. Lisää naudanlihaa; ruskea lihaa hyvin kaikilla puolilla.
- Lisää suolaa, laakerinlehteä ja timjamia yhdessä kondensoituneen naudanlihan kanssa ja 3 kupillista vettä.
- Peitä ja pistä kiehuva.
- Vähennä lämpöä ja keitä 1 1/2 tuntia. Lisää porkkanoita, perunoita ja sipulia; keitä noin 30 minuuttia kauemmin tai kunnes vihannekset ovat herkkiä.
- Yhdistä maissitärkkelys ja jäljellä oleva 1/4 kupillinen vettä pieneen kulhoon tai kuppiin; sekoita kunnes sileä.
- Sekoita maissitärkkelysseos paistiksi. Kiehauta, sekoittaen jatkuvasti. Keitä 1 minuutti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 465 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 1,042 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 46 g |