Otin ulos ainesosista ja annan heidän tulla huoneenlämpöiseksi.
Vedä mittapussit, sekoittimet, sekoitusastiat, vahapaperi ja yksi evästearkki.
Voin voileipä * ja sokeri ** (t) on ensimmäinen askel todellisen taikinan yhdistämisprosessissa.
* Koska nämä evästeet olivat tyttären Tyttö Scout -joukkojen välipalaksi, käytin puoli-todellista voita ja puolikiinteää lyhentämistä. Tämä yhdistelmä tekee tukevammasta evästeestä, joka on vähemmän todennäköisesti rikkoutunut, kun sitä tarttuu säiliöstä.
** Tässä resepti on vain yksi sokeri, valkoinen. Muut evästeiden reseptit (kuten Chocolate Chip) voivat vaatia myös ruskeaa sokeria.
Jos koristele värillisiä sokereita, harjaa jokaisen evästeen joko raskas kermaa tai hieman pahoinpideltyä munanvalkuaista. Sekoita sitten evästeet sokereilla. Haluttaessa jäätymislihaa tulisi asettaa evästeisiin vain, kun ne on paistettu.
* Suihkuni keittosuihkeella ja pyyhi se sitten paperipyyhkeellä. Evästeet voidaan myös leivata pergamenttipaperilla tai nonstick-pannulla.
Päätin lopettamaan 30 evästettä tyttären tyttö Scout-joukkoon. Lisäksi pystyin tallentamaan noin 1/4 evästeiden taikinan tyttärestäni uudestaan ja leipoa myöhemmin.
Ei mitään tekosyitä, kaikkien pitäisi kyetä kypsentämään evästeitä näiden yksinkertaisten ohjeiden jälkeen. Aivan niin tiedät, että oli paljon helpompaa leipoa tämän erän evästeet kuin se oli ottaa valokuvia ja kirjoittaa siitä.