Paratha on happamaton, paistettua intialaista flatbreadia. Kun osaat tehdä perusasetuksen (josta löydät vaiheittaiset valokuvapäätteet alla), voit täyttää sen mitä tahansa täytteellä! Voit jopa lisätä ainesosia taikinaan vaivaamalla o päätyä joidenkin todella maukkaiden versioiden Paratha perustaa! Team Parathas (tavallinen tai täytetty) jogurtti ja suolakurkku ja olet liiketoiminnassa!
01/08
Paratha - Tavallinen Paratha-reseptiAmpersandyssiania / Flickr / CC BY-SA 2.0 Parathas (pan-paistettu intialainen flatbread) on tarkoitettu, kun haluat pilata itsesi! Rapeat ja hiutaleet, ne sopivat hyvin useimpiin intialaisiin ruokiin, jos se on karkea curry tai kuivaa sekoita. Opi tekemään ne tämän vaiheittaisen kuvaesittelyn avulla.
02/08
Aaloo Paratha - Peruna ParathaErityisen suosittu Pohjois-Intiaanien kanssa , nämä ovat parhaiten syötyä jäähdytettyä jogurttia ja suosikki siirappia tai chutney. Haluatko olla tuhma? Aaloo parathas maku herkullista tuoretta, paksua kermaa tai kahvaa salaaton, kotitekoista voita!
03/08
Lachcha Paratha - Layered Flaky ParathaTämä paratha-tyyli muuttuu rapeaksi ja monilla kerroksilla. Se on täydellinen säestys mistä tahansa paksuisesta rasvaisesta maljasta.
04/08
Methi Paratha - Fenugreek ParathaTerve ja yummy kaikki yhdessä siistissä pieni paketti! Mitä muuta voit kysyä? Tarjoa Methi Parathas jäähdytetyllä jogurtilla ja suolalla, jonka valitset.
05/08
Palak Paratha - Spinach ParathaTämä herkullinen ja ravitseva intialaista leipää maistuu hyvältä jogurttia ja Aam Ka Achaaria (mango-suolakurkkua) tai Andhra Tomato Picklea .
06/08
Kheema Paratha - Jauheliha ParathaValmistettu Masala Kheema (mausteinen jauheliha) ja sai jäljelle jotain jäljellä? Tee sitten Kheema Parathas. Se on lihaa ja leipää.
07/08
Ajwain Ka Paratha - Carom Seed ParathaRakastan näitä helppoja valmistaa Parathas (paistettua pannukakkua) ja syödä niitä usein suolakurkulla ja jogurtilla! Voit myös palvella niitä säestyksekkääksi kaikissa pääruokaväreissä tai ei-kasvissyöjässä.
08/08
Mughlai ParathaTee ateria tästä terveellisestä ja maukkaasta Mughlai-tyyppisestä täytetystä leivästä. Tarjoile sitä suosikki chutney.