Tämä jäljellä oleva paahtopaisti-vuoka on erinomainen tapa nauttia jäljellä olevan paistinnaudanlihaa. Se on yksinkertaisesti sekoitus keitettyä paistettua naudanlihaa , kastiketta ja vihanneksia. Juustopaperi täydentää kerrokset.
Vaikka sinulla ei ole jäljellä paistettua naudanlihaa, voit tehdä tämän helposti. Käytä paksua viipaloitua deli-paistettua naudanlihaa tai käytä kuutioitua raakaa lihaa. Sekoita rapeaa naudanlihaa ennen yhdistämistä kastikkeella . Tai käytä reseptiä ruskettua jauhettua naudanlihaa . Hirvetyt karitsan tai paistettua sianlihaa ovat eräitä erinomaisia vaihtoehtoja. Käytä naudanlihaa tai sianlihaa kastikkeella.
Vihannekset ovat myös monipuolisia. Ne herneet ja porkkanat käyttävät pakastettuja vihanneksia, herneitä, vihreitä papuja tai kuutioituja porkkanoita. Jos sinulla ei ole helmi-sipulia, käytä 1 sipuli, puolittunut ja viipaloidut.
Se on erinomainen kannustinastia, jolla voi kiinnittää ja tarjoilla keitetyt tai purutetut perunat . Se on erinomainen riisin tai nuudeleiden lisäksi.
Mitä tarvitset
- 1 (10 unssia) pakkaus jäädytettyjä herneitä ja porkkanoita (noin 1 1/2 cups)
- 1 kuppi helmi-sipulia (jäädytetty)
- 2 kuppia kuutioitua jäljellä olevaa paistettua naudanlihaa (1/4-tuumainen ja 1/2-tuumainen noppaa)
- 1 kuppi naudan kastiketta (purkitettu tai valmistettu kuivasta sekoituksesta tai katso kotitekoisia, alla)
- 1/2 cup hienonnettua teräviä cheddarjuustoa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350F: ksi.
Rasvaa kevyesti 1 1/2-litran tai 2-litran astia tai suihke se suihkulla.
Laita herneet ja porkkanat keskikastikkeella; lisää jäädytetyt helmi-sipulit ja peitä vedellä. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja kypsennä noin 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat lempeitä. Tyhjennä perusteellisesti ja siirrä vihannekset suuriin kulhoon.
Yhdistä naudanliha kastikkeella ja lisää sitten kulhoon sipulit ja vihannekset.
Sekoita hyvin.
Siirrä naudanliha- ja vihannesseos valmistetulle vuoka- ja päällimmäiselle rehuksi.
Paista esikuumennetussa uunissa 25-35 minuuttia tai kunnes täyttö on kuplivaa ja juusto on sulanut.
Muunnelmat
- Mökki Pie: Jos olet perunasosea tai keitetty, lämmitä ne ja levitä ne naudanlihan ja vihannesten seokselle ennen kuin teurastat juustoa. Suuntaa perunakerros juustolla ja paista ohjeen mukaan tai kunnes perunat ovat kevyesti ruskeita.
Asiantuntijavihjeitä
- On olemassa monia tapoja käyttää jäljellä olevaa paistettua naudanlihaa. Tee mökki pi e kanssa jäljellä paistettua naudanlihaa, käyttää sitä voileipiä, tehdä avoimia kasvisvesiä ostettu tai jäänyt kastike tai lämmitä suosikki stroganoff kastike . Tai leikkaa naudanliina kaistaleiksi ja lisää se höystettyyn salaattiin.
- Jos sinulla ei ole kastikeyhdistelmää tai purkitettua kastiketta, tee nopeasti ja helposti naudanlihan kastike. Sulata 3 rkl vettä kattilassa keskilämmöllä. Lisää 3 rkl jauhoja ja kypsennä 2-3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää 1 1/2 cupin naudanlihaa ja suolaa ja pippuria maistelemaan. Keitä kunnes paksuuntuu, sekoittaen jatkuvasti. Saat tummemman kastikkeen, lisää noin 1/2 teelusikallista kastike-ruskeakastiketta, kuten keittiöpukkia tai Gravy Master.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 374 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 42 mg |
| natrium | 2,423 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 15 g |