Tämä kurpitsa-piirakkeille tarkoitettu resepti tuo uuden spin bar-evästeisiin, jotka sopivat syksyn kauteen. Ne on valmistettu purkitettu kurpitsasta , mausteista ja makeutetusta tiivistetystä maidosta . Varmista, että käytät makeutettua kondensoitua maitoa eikä haihdutettua maitoa. Jos henki liikkuu, voit korvata oman keitetyn kurpitsan . Tykkään myös lisäämällä ruskeita rusinoita .
Tee 24 annosta Pumpkin Pie Bars
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 1/3 kuppia tiiviisti pakattu ruskea sokeri
- 1/3 cup granuloitua sokeria
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 1 1/8 cups pilkottuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
- 6 unssia huoneen lämpötilaa voita
- 2 suurta huoneenlämpöistä munaa
- 2 1/2 kupillista purkitettua tai kotitekoista kurpitsan suolaa
- 1 (14 unssia) voi makeuttaa kondensoitua maitoa
- 3 suurta huoneenlämpöistä munaa
- 2 tl kanelia
- 3/4 teelusikallinen maustepippuria
- 1/4 tl suolaa
Miten tehdä se
Tehdä Crust ja Topping
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan 2 kuppia jauhoja, 1/3 kuppia tiiviisti pakattua ruskeaa sokeria, 1/3 kuppia rakeistettua sokeria, 1/2 teelusikallista kanelia ja 1 1/8 kuppia silputtua saksanpähkinää tai pekaanipähkinää kunnes on murskattu. Lisää sitten 6 unssia huoneenlämpötilaista voita ja yhdistä. Varaa 1 1/4 kuppia tätä seosta kastikkeelle. Lopuksi lisätään 2 suurta huoneenlämpöistä munaa ja sekoita kunnes taikina muodostuu. Pat on 13x9-tuumainen ungreased-pannun pohja.
Täyttämiseen
- Suuressa kulhossa sekoitetaan 2 1/2 kupillista kurpitsavettä, 1 3/4 kuppia makeutettua kondensoitua maitoa, 3 suurta huoneenlämpöistä munaa, 2 tl kanelia, 3/4 tl allspicea ja 1/4 tl suolaa sekoittaen hyvin , ja kaadetaan kuorimattomaan kuoriin. Päältä varattu kuiva kastike. Paista 350 ° C: ssa 45-50 minuuttia.
Irrota uuni ja jäähdytä telineeseen. Tämä on makea jälkiruoka, joten pienet viipaleet, jotka ovat tavallisia tai kermavaahdossa päättyneet, tekevät hienosti.
Resepti Lähde: Barbara Mikacich, Andiamo-ravintola (nyt suljettu), Sacramento, Kalifornia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 215 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 96 mg |
| natrium | 111 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 5 g |