Helppo vegaanipastaa puttanesca-resepti ja vähärasvainenkin! Pasta puttanesca on vähärasvainen pastakastike-resepti, jossa on kapriksia, kalamata-oliiveja ja pippuripaloja marinara-kastikkeen kaltaisessa kastikkeessa. Jos et syödä vegaani, voit tietenkin päästä eroon tuoreesta parranajoista, mutta mielestäni tämä resepti on herkullista itselleni, etkä edes halua parmesaanin kastelua.
Tämä italialainen pasta puttanesca-resepti on sekä kasvissyöjä, vegaani että gluteeniton (vaikka tietysti säännöllinen pasta ei ole gluteenittomia, joten pari puttanesca-kastiketta gluteeniton vaihtoehto). Selaa alaspäin, jos haluat kokeilla kasvisravinteita .
Katso myös:
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1 rkl tuoretta basilikaa (hienonnettu)
- 2 rkl kapriksia
- 1/4 kuppia viipaloituja kalamata-oliiveja
- 1/2 teelusikallista pippuria hiutaleita (tai makua)
- Dash suolaa (tai makua)
- Dash pippuria (tai makua)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 14 unssia voi murskata tomaatteja
- 1/2 kiloa kuivattua pastaa (valintasi mukaan)
Miten tehdä se
- Sautee valkosipuli oliiviöljyssä minuutti tai kaksi.
- Lisää basilika, capers, oliivit ja punaviinihapot ja keitä vielä kaksi minuuttia.
- Vähennä lämpöä alhaiseksi ja lisää suolavedet ja tomaatit.
- Peitä ja hauduta vähintään 15 minuuttia. Tarjoile kuumaa keitettyä pastaa.
Jos pidät pasta puttanesca, saatat pitää myös näitä muita kasvissyöjä ja vegaani pasta reseptejä:
- Vegaani Tofu Pinaatti Lasagne Resepti
- Kolme papukastiketta kermaisella pinaattikastikkeella
- Vegaanipesto-resepti
- Linguine ja Walnut Kastike
- Kylmä kiinalaiset seesaminitut
- Kasvispasta-salaattia parsan kanssa
- Maapähkinäkastiketta
- Vähärasvainen Vegan Munakoiso Lasagne Resepti
- Vegaanipastaa ja fagiolia
- Helppo kaksi juustopastakastiketta
- Vegaanikastike Pesto-resepti
- Crock Pot Tofu ja Spinach Lasagna
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 325 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 231 mg |
| hiilihydraatit | 59 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 11 g |