Nämä monni marinoituu herkullisen makean ja mausteisen seoksen, grillattu kuuma ja nopea, ja tarjoillaan suosikki sivuillasi kuten grillattuja vihanneksia ja riisiä tai herkullista perunasalaattia ja grillattua maissia. Joko niin, sinulla on upea ateria.
Mitä tarvitset
- 2-3 silakkafileää
- Marinadille:
- 1/3 kuppia / 80 ml ketsuppia
- 1/4 cup / 60 ml punaviinietikkaa
- 3 rkl / 45 ml
- piparjuuri
- 1 rkl / 15 ml ruskea sokeri
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 2 tl / 10 ml tuoretta basilikaa (hienonnettu)
- 1 tl / 5 ml suolaa
Miten tehdä se
1. Aseta monni matalaa astiaan. Yhdistä yhteen kastike-ainesosat ja kaada silakkafileille. Peitä ja anna marinoida 30-45 minuuttia jääkaapissa.
2. Poista fileet lautasesta, hävitä marinadi.
3. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Aseta fileet grilliin ja kypsennä 12-15 minuuttia (tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 145-150 astetta F), kääntämällä sitä kerran.
4. Kun olet keitetty, poista kalaa lämpöä ja tarjoile suosikkilomaasi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 119 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 860 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |