Pumpkin Martinin tämän vaihtelun kesti varsin vähän kokeiluja, jotta saisin täsmälleen miten halusin sen, mutta lopulta löysin täydellisen tasapainon makuista. Käytin alun perin bourbonia , joka tekee mukavan drinkin. Kollegani ehdotuksen jälkeen löysin ruisvisiksen olevan parempi vaihtoehto, ja se lopetti juoman melko hienosti.
On olemassa monia kurpitsa liköörejä, jotka ovat vain kausiluonteisia ja ne muuttuvat melko usein, joten epäröin suositella jotain erityistä. Kahta, jota käytin kehittäjänä olivat Modern Spirits Pumpkin Pie Vodka tai Hiram Walker Pumpkin Spice Liquor , vaikka molemmat ovat nyt poissa (vuodesta 2014). Seuraa kurpitsa likööri linkkiä resepti lisää vaihtoehtoja.
Aniksen likööri voi olla mikä tahansa. Pidän hyvästä absintista täällä, mutta Abisante, Herbsaint tai jokin muu vaihtoehto on hieno. Tämä maku on avain lisäämällä hieman syvämpää kurpitsan makuun.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia
- ruisviskiä
- 1 1/2 unssia
- kurpitsa likööri
- 1/2 unssia
- kolminkertainen sekunti
- 1/4 unssia
- anise likööri
- 1
- munanvalkuainen
- 3 viivaa
- Angostura aromaattiset kitaroita
- Koristele: raastettua muskottipähkinää
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista voimakkaasti (jotta muna sekoitettaisiin oikein).
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Halutessasi ripottele raastettua muskottipähkinää päälle.
Herradura Calabatini Resepti
Calabatini on erinomainen tequila-pohjainen Pumpkin Martini . Nimi on peräisin espanjan sana kurpitsa, calabaza ja se on huomattavasti creamier kuin monet muut ja tekee erinomaisen syksyinen jälkiruoka juoda .
ainekset:
- 1 1/2 ounces Herradura Reposado Tequilaa
- 1/2 unssia Monin Pumpkin Spice Siirappi
- 3 unssia puoleen ja puoleen
- Cinnamon koristella
Valmistautuminen:
- Lisää jäätä cocktail-ravistimeen ja ainesosat edellä mainitussa järjestyksessä.
- Ravista hyvin ja kantoi martinialusta .
- Koristele kanelia.
Recipe Courtesy: Herradura Tequila
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 206 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 58 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |