Kuivattu naudanliha yhdistetään sieniin kevyessä juustokastikkeessa. Pimientot tarjoavat väriä lautaselle, mutta voit jättää ne pois, jos haluat. Lisää hiutaleita tai vihreitä sipulia pannuun ja sieniä, jos haluat.
Voit vapaasti käyttää 12-16 unssia ohuita viipaleita naudanlihan tai jäljelle jääneen viipaloitu- tai paistettua naudanlihaa kuivatun naudanlihan sijasta.
Mitä tarvitset
- 4 unssia sieniä (viipaloitu)
- 2 rkl voita
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 cup Cheddar -juustoa (raastettu terävä)
- Valinnainen: 1 pieni jar pimientos (hienonnettu, noin 2 unssia)
- 9 unssia kuivattua naudanlihaa
- 8 unssia nuudelit (kypsennetty ja valutettu)
- Maku on suolaa ja mustapippuria
- 1/2 cup leipää murusia (hieno kuiva)
Miten tehdä se
Lämmitä uuni 350F: ksi.
Sulata voi paistinpannulla tai saute-pannulla keskilämmöllä. Kypsennä sieniä voita noin 5 minuuttia tai kunnes tarjous. Sekoita jauhot sieniin ja voita ja jatka keittämistä 2 minuuttia. Lisää maitoa asteittain ja kypsennä, sekoittamalla jatkuvasti, kunnes paksuuntunut. Lisää juustoa; sekoita kunnes juusto sulaa, lisää pimientot, kuivattu naudanliha ja keitetyt ja valutetut nuudelit.
Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.
Siirrä nuudeliseos kevyesti jauhetulle leivinpannulle tai vuokalle; ripottele hienoja leipää murusia.
Paista esikuumennetussa uunissa 30 minuuttia.
Muunnelmat
Käytä noin 12 - 16 unssia hienonnettua tai viipaloidun jäädytetyn naudanlihan paistin tai paistinpennun tai käytä ruskettua jauhettua naudanlihaa.
Vaihda pimientot paahdetut makeat punaiset paprikat.
Saatat myös pitää
Nopea ja helppo naudanliha Stroganoff nuudeleilla
Easy Potluck naudanliha ja Noodle paista
Yksi pannu naudanliha Stroganoff maustettua naudanlihaa ja nuudeleita
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 713 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 112 mg |
| natrium | 1,394 mg |
| hiilihydraatit | 66 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 38 g |