Tässä on suuri resepti tehdä omia henkilökohtaisia pizzoja. Haluan rikkoa taikinan kolmeen osaan, jotta kolme henkilökohtaista pizzaa, mutta taikina voidaan myös jakaa neljään osaan pienemmille pizzuille. Jokainen pieni pizza voidaan leikata neljään osaan, joten tämä on loistava resepti sleepover-iltoihin, joissa lapset voivat lisätä omia pintojaan pizzalle.
Mitä tarvitset
- 1 tl.
- aktiivinen kuivahiiva
- 1 kuppi lämmintä vettä (95-110 astetta)
- 1/2 tl. sokeri
- 1 tl. suola
- 2 rkl.
- ekstra-neitsytoliiviöljy
- 2-1 / 2 kuppia leipää jauhot
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan hiivaa, vettä, sokeria, suolaa ja öljyä. Sekoita tarpeeksi jauhoja taikinan valmistamiseksi, joka voidaan vaivata. Kierrä taikina pöydälle ja vaivaa nopeasti 3 minuuttia lisäämällä jauhoja, jos taikina on liian tahmea vaivata. Aseta taikina rasvattuun kulhoon ja käännä taikina yli kulhoon niin, että taikina on myös kevyesti rasvattu. Peitä ja anna nousta lämpimään, luonnolliseen paikkaan, kunnes se kaksinkertaistuu kooltaan, mikä kestää noin 30 minuuttia.
- Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Rasvaa pizza-astia tai leivinpaperi . Paina yksi taikinaosa 9-tuumainen ympyrä rasvattu pannulla. Laita kastike ja halutut täytteet. Paista pizza 400 asteessa noin 20 minuutin ajan tai kunnes pizza-reunat ovat kevyesti kultaisia. Voit leipoa kaikki kolme henkilökohtaista pizzat tai laittaa kaksi muuta taikinan osaa muoviseen elintarvikepakkaukseen ja jääkaappiin tai jäädyttää myöhempää käyttöä varten.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 87 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 778 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |