Kiinan Stew Reseptit

Stew on niin paljon menossa - se on täydellinen vähemmän tarjottavia, edullisempia leikkauksia lihaa, yhdistäen ainesosat yhdessä potissa tarkoittaa vähemmän pesu, ja voit jättää keittiön, kun muhennos simmers on stovetop. Klassisesta irlantilasta Stewista espanjalaiseen Cocidosiin näyttää jokaisella keittimellä olevan ainakin yksi allekirjoituslaatikko, jossa on lihaa, kalaa tai siipikarjaa, joka on yhdistetty vihannesten kanssa ja paistanut tuntikausia tuolilla. Ja tietenkin Kiina tunnetaan punaisista keitetyistä paistinpannuistaan ​​ja haudutetuista ruuista.

Tässä on joukko suosikkini kiinalaisia ​​ja aasialaisia ​​inspiraatioita reseptejä. Olen alkanut aitoja kiinalaisia ​​punaisia ​​keitettyjä paahdettuja kanoja ja sianlihaa, sitten muutin kiinalaisilla mausteilla tai ainesosilla elävien saumojen kanssa. Lopuksi muutamia perinteisiä muhennettuja reseptejä muista aasialaisista ruokalajeista. Voit vapaasti soittaa resepteihin ja sisällyttää muita ainesosia halutulla tavalla.

• 01/05

  Mausteinen soijakastike kana

  Etsitkö eri tapaa kokata koko kanaa? Kiinalainen mauste, kuten tähtianis, antaa makua soijakastikastikastiketta varten tässä kiinalaisessa resepti-reseptissä.

• 02/05

  Punainen keitetty sianliha olueen kanssa

  Sianlihaa ja juureksia sisältäviä marinoituja paloja pannaan tuoksuvaan nesteeseen, johon kuuluu Tsingtao lager- ja hoisin-kastike.
  
  Lisää punaisia ​​reseptejä

• 03/05

  Korean Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol)

  Naomi Imatome-Yun huomauttaa, että tämä herkullinen muhennos on loistava tapa käyttää jäljellä olevia bulgogisia ja vihanneksia. Hän ehdottaa nuudeleiden lisäämistä entistä herkempää ruokaa varten.

• 04/05

  Mausteinen Korean Soft Tofu Stew (Soondubuchigae)

  Ravintoloissa paahtaa palvelee kuumia saviastioita, raa'an munan lisäys (kulhon lämpö kuulee munaa).

• 05/05

  Chicken Cream Stew

  Tämä resepti on esimerkki Yoshokusta (japanilainen länsimainen ruoanlaitto) - kanaa reidet ja vihannekset sekoittuvat nesteeseen ennen paksuuntumista valkoisella kastikkeella. Kermajuusto lisää lopullisen kosketuksen.