Ajattelemalla raaka vegaani ruokavaliota ? Olitpa sitten nimitystä "raaka elintarvikkeet" tai "elävä tai elävää ruokaa" ruokavaliota, siellä on runsaasti naysayers, mutta samoin kuin monet ihmiset, jotka vannovat etuja syöminen kaikki tai enimmäkseen raakaa ja elävää ruokaa. Jos etsit lisää raaka vegaaniravintoja ruokavaliosi tai jopa menossa kokonaan raaka, tässä on kuusi myyttejä, jotka toistuvat kerta toisensa jälkeen, mutta ovat yllättävän ja iloisesti ole totta!
Myytti # 1: Sinun täytyy syödä 100% raaka-ainesosia ja mitään muuta saadaksesi raaka-aterian edut.
Vaikka monet ihmiset noudattavat tätä myyttiä, tosiasia on se, että useimmilla meistä, jotka syövät keskimääräistä amerikkalaista ruokavaliota jalostetuissa ja nopeissa elintarvikkeissa, tuoreiden, raaka-ainekasvien elintarvikkeiden lisäys on hyödyllistä. Yksinkertaiset muutokset, kuten syöminen hedelmäksi aamiaiseksi paahtokakkujen tai makkaroiden sijaan, parantaa terveyttäsi. Vihaan vihreän salaatin syöminen lounaalle antaa sinulle enemmän energiaa kuin hampurilaiset, soodat ja perunat. Useimmat ihmiset ovat kuitenkin samaa mieltä siitä, että raaka vegaani ruokavalion monet edut on saatava syödä lähinnä raaka-aineita, noin 90-95 prosenttia ruokavaliosta. Jos haluat lisätä ravintoaineiden määrää ruokavaliossasi, mutta et ole huolissasi menemästä kokonaan, tutustu tämän sivuston Almost Raw Recipes -osiosta.
Myytti # 2: Kaikki, mitä syöt raakaruokavalioissa, on kylmä.
Ehdottomasti ei!
Tämä on myytti, että monet pitkän aikavälin raaka-ateriat eivät vielä tiedä, on väärä! Itse asiassa kaikki, mitä syöt, voidaan lämmittää, niin kauan kuin se ei kuumene yli 104 astetta Fahrenheit. Ruoka voidaan lämmittää kuivatuslaitteessa tai keittotasojen ja astioiden lämmittämiseksi kahvinkeittimen lämmityslevyn avulla.
Katso myös: Parasta dehydrator-reseptiä kannattaa kokeilla
Esimerkkisiru: kuivatut pellavansiemenet
Myytti # 3: Raaka vegaani ruokavalio koostuu vain raaka hedelmiä ja vihanneksia.
Aivan kuten myytti, että vegaaninen ruokavalio koostuu ainoastaan tofun ja ituja, tämä on myös väärä. Raaka ruokavalio koostuu paljon enemmän kuin hedelmät ja vihannekset. Siemenet, pähkinät, pähkinät "maitot" , itäneet jyvät, merilevät ja mehut kuuluvat kaikki raaka-aineen ruokavalioon sekä eräisiin fermentoituihin ja jalostettuihin elintarvikkeisiin, kuten raa'an soijakastikkeen (nama shoyu) , kimchee, miso , puristetut raakaöljyt .
Katso myös: Mitä ovat raaka elintarvikkeet?
Myytti # 4: raaka ruokavalio on kalliimpaa kuin muut ruokavaliot.
Jokainen ruokavalio voi olla enemmän tai vähemmän kallista, riippuen makusi. Jotkut kalleimmista elintarvikkeista planeetalla eivät todellakaan ole raaka elintarvikkeita tai jopa kasvissyöjä tai vegaani siitä asiasta! Filet mignon ja kaviaari eivät ole raaka elintarvikkeita! Tietyt valmiiksi valmistetut raaka-aineet ovat melko kalliita, mutta jotkut parhaan haukkumyynnistä päivittäistavarakaupasta löytyvät ruokakauppasi tuotevalikoimasta. Omenat, banaanit, salaatin vihannekset ja monet vihannekset ovat kaikki edullisia verrattuna pihvi ja hummeri.
Linkki: 11 helpointa raaka-elintarvike-reseptiä
Myytti # 5: Sinun on syödä kaikki ateriasi kotona, kun raaka ruokavalio.
Yhä useampia raaka-ravintoloita popping ympäri maata!
Useimmissa suurissa kaupungeissa, kuten Los Angelesissa, Chicagossa, San Franciscossa ja New Yorkissa on yksi tai jopa enemmän raaka-ravintoloita ja jopa useimmissa keskisuurissa kaupungeissa on vilkas raaka-elintarvikekuva: Katso paikallisia yhteistyökumppaneita tai kokonaisia elintarvikkeita raaka ruoka-osasto ja nykyään monet kasvissyöjä- ja vegaanilaiset ravintolat palvelevat myös raakaväkijoukkoa, jossa on vähintään yksi raaka vegaani ateria valikossa. Salaatteja ja hedelmäpuruja löytyy monista paikoista - vain tuo oma raa'as vegaani salaattikastikkeesi tai pyydä öljyä ja etikkaa.
Myytti # 6: Sinä vietät kaiken aikaa keittiössä leikkele vihanneksia ja kuivaa ruokia tunneilla loppuun.
No, voisit. Mutta kuka haluaa tehdä sen? Salaatit, smoothit ja monet raaka-keitot ovat nopeasti valmistautuvia. Kun olen ymmärtänyt, että monet ihmiset turhautuvat monimutkaisilla resepteillä, olen valinnut ja luonut raa'at vegaaniset ruokaohjeet tälle sivustolle juuri siksi, että ne eivät vaadi hienoja ja kalliita laitteita ja valmistusaikaa.
Sanotaan, että investoiminen elintarvikeprosessoriin säästää monia tunteja leikkaamista ja hilaamista. Jos olet vakavissasi raaka-aineista, suosittelen ainakin panosta tehosekoittimeen ja elintarvikeprosessoriin . Saatat huomata, että lopulta, haluat ostaa myös dehydrator ja juicer kuin hyvin.
Valmis kokeilemaan terveitä raaka-aineita ja elävää ruokaa reseptejä? Tutustu suosikki raaka vegaani reseptejä täällä . Nauttia!