Monet raaka-annokset vaativat cashew-maitoa tai muuta "pähkinäistä maitoa", kuten raakamaitomaitoa . Raaka-cashew-maito on myös herkullista, sillä se on vegaani maitovalmiste aamiaismuroilla tai maustettuna pienellä kanelilla ja muskottipähkinällä. Jos haluat kokeilla cashew-maitoa kuin ei-maitotuotteen maitotuotetta , niin tee raa'an kasvi-maito, joka sopii vegaaneille ja myös raaka-aterian ruokavaliolle .
Kaikista pähkinämehuista cashew-maito on kaukana suosikkini. Se on todella herkullista.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup cashews (raaka)
- 2 kuppia vettä (plus lisää liotusta varten)
- Valinnainen: viiva
- agave-nektaria (tai muuta raakaa makeutusaine, kuten vaahterasiirappia tai hunajaa)
Miten tehdä se
Peitä raakakasvot vedellä ja anna liota vähintään tunnin ajan (enemmän on parempi, jos voit odottaa hieman pidempään!). Tyhjennä ja huuhtele.
Aseta kastetut kastikkeet ja 2 kupillista vettä sekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin ja käsittele sileäksi, vähintään yhden täyden minuutin ajan. Lisää maku raa'an makeutusaineen, kuten agave-nektari , maun mukaan.
Voit käyttää enemmän tai vähemmän vettä raa'an kasvi-maidon paksuuden vaihtelemiseen omasta mieltymyksestä riippuen, mutta yleensä haluat 1: 4 suolaveden suhteen veteen.
Voit myös valita raa'an kasvi-maidon, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 70 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 58 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |