Maustele kasvissyöjä ja vegaani musta papu hampurilainen patty kanssa cayenne pippuria ja kuuma kastike. Jos haluat voileipiä, jonka maku on saanut tarttumaan, aloittaa kasvispilli, joka tuo lämpöä.
Tämä vegaaninen musta paprika pitää yhdessä tarpeeksi hyvin grillata, koska se sisältää munankorviketta sitomaan ainesosat yhteen, mikä tekee niistä hieman vähemmän murusia kuin muut kasvispurkki-reseptit. Pidän Ener-G-tuotemerkin korvikkeesta parhaiten, mutta Bob's Red Mill -brändi on toinen hyvä kokeilla.
Jos olet ruoanlaitto sisätiloissa, nämä mustat papu-patties voidaan pan paistettua hieman öljyä tai grilli pannulla. Mutta jos olet vielä huolissasi mureneista kasvisravintoreista, kannattaa tutustua tähän oppaaseen, kuinka tehdä täydellinen kasvispari.
Tämä resepti käyttää purkitettuja mustikoita, mutta jos haluat, voit aloittaa kuivatut pavut. Sinun täytyy liottaa ne ja kiehua heitä saadakseen heidät pehmeään, täysin keitettyyn koostumukseen, jota tarvitset tämän reseptiin, jotta ne voidaan helposti haudata ja tietenkin varmistaa, että ne ovat hyvin valutettuja, kuten sinun on tyhjennettävä purkitettuja papuja.
Katso myös: Lisää Easy Veggie Burger Reseptit
Mitä tarvitset
- 1 15 unssia voi mustia papuja (valutettu, tai 1 ja 2/3 kuppi, kypsennetty)
- 1/2 keskipulaa (kuutioitu)
- 1 tl. kuuma kastike (tai maku)
- Valinnainen: 1/2 punaista tai keltaista paprikaa (kuutioina)
- 1/2 tl. cayennenpippuri
- 1 valmistettu munavalmiste "munasolu" (käyttö
- Ener-G-kananmunien korvaaja )
- 1 kuppi leipää murusia
- Valinnainen: öljy paistamiseen
Miten tehdä se
- Sekoita pavut isoon kulhoon ja lisää jäljellä olevat ainesosat sekoittaen kunnes yhdistetään hyvin.
- Paina voimakkaasti, jotta voit muodostaa patties ja kevyesti paista öljyssä.
- Tai, herätä grilli ja grillata mustan papukasvi-hampurilasi keskilämmöllä.
Reseptivihjeitä:
Voit muuttaa hampurilaisen mausteen määrää käyttämällä enemmän tai vähemmän kuumaa kastiketta tai cayenne-pippuria. Koska kuuma kastike lisää hieman nestettä, muista säätää sakeutta vastaavasti.
Voit myös kokeilla lisäämällä hienonnettua kuumaa pilliä maun mukaan.
Tarjoile mausteisen mustan pihvin herkkusieniä suosikki hampurilaiset täytteet ja mausteet. Sinappi, ketsuppi, salaatti, suolakurkku tai suolakurkku, tomaatit, viipaloidut sipulit (pidin punasipulia parhaiten) tai grillikastike ovat tyypillisiä. Jos olet vegaani ja kuten mayo, valitse vegaaninen majoneesi-lajike .
Katso myös: Lisää Easy Veggie Burger Reseptit
Älä ajattele, että sinun täytyy ostaa kaupallisesti valmistettuja kasvisravintolappuja. Voit tehdä omia yhdistelmiä kotona, poistaa lisäaineita, säilöntäaineita ja pakkauksia. Seuraavassa on muutamia tapoja tehdä kasvisravintoreista papuja, tofu, peruna, linssi, porkkana, teksturoitu kasviproteiini ja paljon muuta:
- Tofu Veggie Burgers : Nopea ja helppo tehdä muutamassa minuutissa.
- Easy Perat Veggie Burgers : Valmistettu mustilla papuilla, porkkanoilla, perunoilla, maissilla ja sipulilla.
- Mushroom and Bean Veggie Burgers : täynnä umami ja helppo koota, plus ne ovat gluteeniton.
- Linssi Porkkana Veggie Burgers : Helppo ja terve.
- Katso myös: Markkinoiden parhaimmat maisteluvedet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 506 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 52 mg |
| natrium | 264 mg |
| hiilihydraatit | 89 g |
| Ravintokuitu | 22 g |
| proteiini | 29 g |