Sienet ovat yllättävän samanlaisia maku ja koostumus lihaa kypsennettyinä, joten ne ovat täydellinen ainesosa kasvissyöjäherkkuja varten !
Tämä kasvissyöjä, vegaani ja gluteeniton sienirippuri-resepti voi vain yllättää sinut siihen, kuinka maukkaita se on. Vaikka sienet tarjoavat runsaasti makua ja koostumus, lisäys Pinto pavut tekee tämän vihannesten hampurilainen resepti korkea kuitua ja proteiinia myös. Heille ei ole paljon muutakin kuin muuta! Vain hiomaan kaikki yhteen, muodostamaan paistoja, lämpöä ja tarjoile! Se ei todellakaan voisi olla liian yksinkertaista, mutta jos etsit jotain vieläkin helpompaa, helpoin kotitekoinen kasvispurkki-resepti on aina nämä mustat pihvit, jotka on valmistettu vain neljästä yksinkertaisesta ainesosasta ja muutamasta mausta .
Oletko huolissasi mureneista kasvisravintoreista? Jos olet yrittänyt tehdä kasvisravintoreita aikaisemmin ja olet kamppaillut niiden kanssa hajoamisen tai liian kuivan ja murskavan, niin haluat myös tarkistaa nämä vinkit, miten tehdä täydellinen kasvispurkki .
Tämä sieniperunan resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani sekä gluteeniton.
Mitä tarvitset
- 1 rkl canolaöljyä (tai kasviöljyä)
- 1 pieni sipuli (valkoinen tai keltainen, kuutioitu)
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
- 3 vihreää sipulia (kuutioina)
- 1/2 tl kuminaa
- 3/4 cup sieniä (tuore, kuutioitu pieni)
- 1 15 oz. voi pinto pavut
- 1 tl persiljaa
- suolaa maistelemaan (merisuola tai kosher suola on aina paras!)
- mustapippuria maistelemaan
- 2 rkl öljyä
Miten tehdä se
- Ensinnäkin sautee kuutioitu valkoinen tai keltainen sipuli ja valkosipuli kanolaöljyssä tai kasviöljyllä 3-5 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Lisää sitten vihreät sipulit, kumina ja hienonnetut sienet ja keitä vielä 5 minuuttia tai kunnes sienet keitetään. Voit lisätä hieman enemmän öljyä tarvittaessa. Aseta sipuli- ja sienten seos sivuun.
- Seuraavaksi käytä haarukan tai perunan multaa, jotta paistetaan papuja, kunnes hyvin perunas. Voit myös pulssia niitä elintarvikeprosessoriin, jos haluat, jos haluat.
- Suuri kulho, yhdistää paahdetut paput sipuli- ja sieniseoksilla ja lisää persilja, suola ja pippuri. Varmista, että ainesosat ovat hyvin yhdistettyjä.
- Muodosta seos noin 1 tuuman paksuiseksi. Jos teet ne liian ohuiksi, ne voivat kaatua, mutta jos teet ne liian paksut, on vaikeampaa saada heidät kokki kokonaan.
- Kuumenna noin kaksi ruokalusikallista öljyä ja kypsennä jokaisen pattun kunnes kasvispurkki on tehty, noin 3 minuuttia kummallakin puolella. Voit myös käyttää sisätiloissa olevaa grilliä pannulla grillata kasvisravintolasi, jos sinulla on yksi. Sipuli- ja sienten maku on erinomainen grillattuna.
Jos pidät viinitarhojen hampurilaisista kotona, tutustu useimpiin helpoimpiin kotitekoisiin kasvisravinteisiin , mukaanlukien nämä maukkaat TVP Veggie Burgers ja helpoin koskaan Black Bean Veggie Burgers (yksi kaikkien aikojen suosituimmista kasvisruokavalioista at TheSpruce). Nauttia!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 313 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 107 mg |
| hiilihydraatit | 55 g |
| Ravintokuitu | 15 g |
| proteiini | 18 g |