Tämä on suosittu päärynäkakkara resepti tehty voin ja kakun kaltaisella taikina sekä tuoreita päärynöitä. Tämä on helppokäyttöinen kengännauha. Sukat on valmistettu makeutetuista päärynöistä, jotka on kerrostettu voin ja kakun taikina-ainesosien päälle ja paistettu täydellisesti.
Anjou ja Bosc-päärynät ovat erinomaisia leivontaan.
Lisää 1 kupillinen mustikoita päärynäseokseen päärynä-mustikka-sukkanauhalle.
Mitä tarvitset
- 3 - 4 kupillista päärynää (viipaloidut tuoreet)
- 1 1/2 cups sokeria,
- jaettu
- 1 keppiä (4 unssia) voita
- 3/4 kuppia
- yleisjauho
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 tl jauhettu
- kaneli
- 1/4 tl suolaa
- 3/4 kuppi maitoa (koko tai vähärasvainen)
- 1 iso muna
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 325 F (165 C / kaasu 3).
- Sekoita päärynät 1/2 cupin sokerilla ja anna seistä.
- Laita voin 2-litran leivinastiaan ja laita uuniin, kunnes se sulatetaan.
- Yhdistä kaikki kuivat ainesosat, mukaan lukien jäljellä oleva 1 sokerisokeri. Sekoita hyvin.
- Vatkaa maito ja kananmuna sekoitusastiassa; hitaasti yhdistää kuivien ainesosien kanssa taikinan valmistamiseksi. Kaada yli sulatettu voita. Älä sekoita.
- Lusikka päärynät yli taikina. Älä sekoita.
- Paista esikuumennetussa uunissa 50-60 minuuttia tai kunnes kauniisti ruskeat ja päärynät ovat huonoja. Jos ylitys vaikuttaa liian ruskolta, peitä lautasen kalvolla ja jatka leivontaan, kunnes päärynät ovat lempeitä.
- Tarjoile kuumaa tai kylmää mukulakuppia jäätelöllä tai kermavaahdolla .
Vinkkejä ja muunnelmia
Jos haluat tehdä päärynän mustikan mukulan, lisää 1 kupillinen tuoreita mustikoita päärynöihin ja sokeriin. Se on niin yksinkertaista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 396 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 146 mg |
| natrium | 354 mg |
| hiilihydraatit | 58 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |