Etsitkö helppoa vegaanista suklaakakun reseptiä, mutta yrität kokeilla jotain ilman munasolujen korvaajaa? Älä etsi enää.
Tämä helppo vegaaninen suklaakakku-resepti (joka on tehty ilman munankorviketta) tulee Ionasta. Iona ja hänen tyttärensä rakastivat tätä vegaanista suklaakakkua niin paljon, että he lähettivät minulle sähköpostia, että he halusivat jakaa sen kaikkien kanssa, joten tässä on!
Katso myös: Mikä on vegaani? Mitä vegaanit syövät?
Iona ja hänen tyttärensä helposti vegaaninen suklaakakkuohjeet käyttävät etikkaa munankorvikkeen sijaan, joten se on erinomainen vegaaninen suklaakakku-resepti, jos olet kaikki ulkona tai et löydä mitään munankorviketta (tai jos olet vain uusi vegaani ruoanlaitto ja leipominen tai kakun luominen vegaaniselle ystävälle eikä halua sijoittaa laatikkoon, joka ei ole varma, että käytät sitä).
Kiitos, että lähetit kakkuohjeesi kaikille meille, Iona!
Katso myös: Helposti munatuotteita, meijerittömiä ja vegaanisia kakkuja reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista jauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/3 kuppi makeuttamatonta kaakaota
- 1 kuppi sokeria
- Valinnainen: 1/2 cup sekoitettuja hienonnettuja pähkinöitä
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 1/2 cup kylmää vettä (tai soija maitoa)
- 1/2 cup appelsiinimehua
- 2 tl vaniliseosta
- 2 rkl etikkaa
Miten tehdä se
- Ensin lämmitä uuni 375 asteeseen ja kevyesti rasvaa ja jauhota 8 tuuman neliön tai 9 tuuman pyöreä leivinpannu.
- Tämän kakun on päästävä uuniin heti valmistuksen jälkeen, joten varmista, että olet valmis menemään heti kun aloitat.
- Seuraavaksi seulotaan yhdessä jauhot, leivin sooda, makeuttamaton kaakao ja sokeri suuressa kulhossa. Erillisessä pienessä kulhossa yhdistetään kasviöljy, kylmä vesi tai soija maito, appelsiinimehu ja vaniliseos. Sammuta kunnes sileä, lisää sitten iso kulho kuivien ainesosien kanssa.
- Yhdistä märät ainesosat kuivien ainesosien kanssa, kunnes taikina on sileä. Lisää sitten etikka ja sekoita nopeasti, kunnes se on tasaisesti jakautunut.
- Siirrä taikina nopeasti valmistettuun kakkupeittoon ja aseta sitten esikuumennettuun uuniin (älä anna sen seistä, koska etikka aktivoi).
- Paista kakku esikuumennetussa uunissa 25-30 minuuttia tai kauemmin, kunnes se on täysin valmis (kunnes kakun keskelle asetettu hammastikku tulee pääosin puhtaaksi).
- Anna vegaanisen suklaakakun jäähtyä täysin ennen jäätymistä.
Etsitkö uutta vegaanikakkuja? Tässä on kymmeniä enemmän vegaanisia kakkuja reseptejä , kuten klassikoita, kuten enemmän suklaakakkuja ja hauskoja ja luovia vegaanisia kakkuja, kuten kakkujauheita, kakkuja, rommakakkuja ja paljon muuta. Jos pidät vegaanisesta leivonnasta, saatat haluta kokeilla myös joitain suosittuja vegaaneja evästeitä .
Katso myös: Lisää vegaanisia jälkiruokia kokeilla tai selata joitain terveellisiä jälkiruokia ideoita täällä (mukaan lukien vähäkalorinen, rasvaton ja enemmän)
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 381 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 387 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |