Innokkaat kotitekijät tietävät, että joskus paras loma lahja on yksi suoraan sydämestä ... ja keittiöstä. Nämä suklaa-kiekkojen pekaanipulliset viskinpallot tekevät kauniista ja dekadentisesta lahjasta. Tämä klassisten bourbonpallojen versio vaatii suklaa-kiekkojen evästeiden murusia lisäämällä synteettistä pekaanipitoisuutta ja suosikki viskiäsi. Ne eivät varmasti ole lahja lapsille. Ainakin maku, paras osa näistä karkkia helmiä on, että he pitävät erittäin hyvin, joten he tekevät suurta lahjaa tai herkkua pitää kiinni - jos voit pysyä poissa niistä.
Jos olet suunnitellut näitä kauniita aikuisille tarkoitettuja karkkeja lahjaksi, muista tehdä toinen erä. Haluat säilyttää itsesi, luottaa meihin.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä
- 1 kuppi suklaakekeri evästeet (mureni)
- 1 kuppi makeisia sokeria
- 1 ½ t kirkkaita maissisiirappia
- ¼ cupin viski * (korkea laatu)
- 1/2 cup jauhettua sokeria (liikkuvalle)
Miten tehdä se
- Jauhot pekaanipähkinöitä ja suklaavyötä karkeasti ruoan prosessorissa ja tyhjennä iso kulhoon.
- Sekoita sokeri, maissisiirappi ja viski hyvin perusteellisesti (käytän käteni).
- Muodosta seos palloihin, joiden koko on neljäsosa ja rullata jauhettua sokeria.
- Pidä ilmatiiviissä säiliössä viileässä paikassa tai jäädytä leivinpaperille, kunnes jokainen on tukeva ja säilytä tiiviisti suljetuissa muovipusseissa.
Kun kotitekoisia karkkeja annetaan lahjaksi, puolet taistelusta on esitys.
Vaikka me rakastamme yksinkertaisia jauhemaista sokeroituja versioita, kun annamme nämä suklaa viskille iloksi lahjaksi, vaihdamme asioita vähän. Rullaamme jonkin verran jauhettua sokeria, pulahataan herkulliseen sulatettuun maitosuklaaseen ja rullataan muutamia hienoksi hienonnettuihin sokeroituja pekaanipähkinöitä. Luovaa. Jos olet alkoholi-infuusio jälkiruoka juna, muista tarkistaa nämä suklaa-Dipped Grand Marnier Infused Mansikat samoin. He tekevät kauniin toverin lahjan viskipallille jollekin erikoiselle.
* Cookin huomautus: Voit käyttää mitä tahansa korkealaatuista viskiä tai bourbonia. Rakastamme Maker's Mark.
Kirjoittajan huomautus: "Klassisten Bourbon-pallojen muunnelma, suklaakakkujen muruset tekevät niistä rikollisen rikas ja hyvin suklaa! Vaihda suosikki viinaasi viskiksi tai rullaa ne hienoksi leikattujen pekaanien päälle sokerin sijaan, jos haluat. Nämä pitävät hyvin ja ovat ihmeellisiä munanväristä. " - Emily Crumpacker
Resepti Lähde: Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co, Inc) kauden lahjat keittiöstä
Uudelleenlaskettuna luvalla.
Tekijä Emily Crumpacker antaa kodin kokkeille erilaisia kauniita ja kausittaisia reseptejä lahjojen antamiseen. Mikä parempi lahja intohimoinen kokki antaa kuin omassa keittiössä tekemä lahja? Yhdessä upeiden lahjapakkausten, kuten näiden suklaa viskin pallojen kanssa, Crumpacker tarjoaa lukijoille hyvät neuvot elintarvikkeiden säilyttämisestä ja esittelystä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 65 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |