01/10
Vaihe yksi - Kuoren tekeminen
Jalostus evästeet Cheesecake Crust. Carroll Pellegrinelli Juustokakut ovat aina hitti, ja jos et ole koskaan tehnyt sitä ennen, saatat ihmetellä, miten aloitat. Tartu juustokakku-reseptiin, joka näyttää sinulle hyvältä, jotta tiedät tarkasti tarvitsemasi ainesosat, kuten tämä ei ole paistanut suklaajuustokekevää reseptiä . Noudata sitten näitä vaiheittaisia ohjeita valokuvien kanssa, jotta voit helpottaa sinua.
Aloitetaan kuorella. Useimmat juustokakkujen reseptit vaativat evästeen crumb kuori . Voit joko ostaa murusia tai tehdä omia. Haluan käyttää ruoan jalostajaa kääntämään evästeni muruiksi. Vaikka evästeet käsittelevät, pudotan sulatetun voin kulhoon. Näin kone tekee työn yhdistelemällä voita ja murusia.
Kun minulla ei ole ruokaprosessorin puhdistamista, laitan evästeni takaisin suljettavaan muovipussiin ja työntäisin ilman, kun laukku suljetaan. Käytän vierityspinää ja rullan sen pussin evästeiden päälle saadaksesi murusia.02/10
Vaihe kaksi - laita kuori pannulle
Käsi painaa Crust Crumbs. Carroll Pellegrinelli Evästeiden murusiseos on painettava juustokakun pannulle. Voisit käyttää haarukkaa, mutta paljon mieluummin käyttää käsiäni.
03/10
Kolmas vaihe - kermajuusto
Beat kermajuustoa. Carroll Pellegrinelli Päivän alussa laitan kermajuustoni telineeseen ja peitetään kansi. Jätän sen ulos tiskiltä, kunnes olen valmis tekemään juustokakkua. Kun olen valmis, aloitan pelaamalla itse kermajuustoni.
Ei ole aikaa odottaa kermajuuston pehmentämistä? (Katso nämä vinkit kermajuuston pehmentämiseen mikroaaltouunissa .)04/10
Vaihe neljä - Sokerin lisääminen
Sokerin lisääminen kermajuustoseokseen. Carroll Pellegrinelli Kun kermajuustoa mehustetaan, tämä on askel, johon lisään sokeri. Työnnän hitaasti koneen ollessa käynnissä. Jos käytät käsisekoittimia, lisää hieman sokeria kerrallaan ja yhdistä se yhteen.
05/10
Viides vaihe - Lisää ainesosia
Suklaan lisääminen kermajuustoseokseen. Carroll Pellegrinelli Tämä erityisesti resepti vaatii suklaata, joten lisäsin sen tässä vaiheessa. Myös otteet lisätään tähän.
06/10
Vaihe kuusi - munien lisääminen
Lisäämällä munat Cheesecake batter. Carroll Pellegrinelli Tietenkään kaikki reseptit eivät ole samoja, mutta useimmat heistä ovat lisänneet munasi tässä vaiheessa. Lisää aina yksi muna kerrallaan. Sekoita kokonaan ennen seuraavan munan lisäämistä.
07/10
Seitsemäs vaihe - Scrape Bowl
Kaavin kulho. Carroll Pellegrinelli Enemmän kuin kerran juustokakun valmistusprosessin aikana sinun täytyy kaataa kulhoasi alas. Älkää unohtako kaatua myöskään. Tällä tavoin et pääse kuoppaan juustokakkuun.
08 of 10
Vaihe kahdeksan - Paahda Panissa
Tasoittaa juustokakkuja. Carroll Pellegrinelli Varovasti kaada tai kaavele taikinaa juustokakun pannulle. Kun taikina on pannussa, käytä kumilastan tasoittamaan yläosaa.
Laita pannu esilämmitettyyn uuniin. Paista reseptiin määritetty määrä.
Huomaa: Monet ihmiset kertovat teille laittaa pannusi uuniin pannulla täynnä vettä. Monet tuntevat, että höyry auttaa vähentämään mahdollisuutta saada halkeamia juustokakussa. En koskaan häiritse tätä askelta. Yleensä, kun juustokakku on jäähtynyt, halkeamat ovat kadonneet. Jos he eivät peitä niitä kastikkeella tai kun kakku leikataan, he eivät ole huomaamattomia.09/10
Vaihe yhdeksän - löysätään sivut
Löysää juustoreunan puolet veitsellä. Carroll Pellegrinelli Kun juustokakku poistetaan uunista, anna sen jäähtyä viirapöydälle 10 minuuttia. Käytä veistä mennä ympäri lautasen löysääksesi kakun pannusta. Aseta täysin jäähtynyt juustokakku jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Älä poista sivuja, ennen kuin juustokakku on kylmä.
10/10
Vaihe Ten - Juustokakku!
Suklaa juustokakku. Carroll Pellegrinelli Juustokakku on parhaiten kylmä. Pidän minun päällä kermavaahdon ja / tai joitakin kauden hedelmiä. Se on hyvä myös.
Cheesecake Reseptit ja paljon muuta!