Pakattu lounaaseen mausteen alla näiden maissinpennun kuorien alla, sitten täydelliseksi grillattu, lopputulos on herkullinen maljakko, joka takaa vierailleenne.
Mitä tarvitset
- 12 korvia maissia
- 1 kuppi salaamatonta huonelämpötilaa voita
- 1 tl kuminaa
- 2 tl chilijauhetta
- 2 tl merisuolaa
- 1 tl mustapippuria
- kalkki ja mehu 1 kalkkia
- 1/4 cup cilantro lehdet, hienonnettu
Miten tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Valmista maissi vetämällä takaisin kuoret ja poistamalla silkki.
- Yhdistä voin mausteisiin, suola-, kalkki-, lime-mehu- ja korianterilehtiin.
- Levitä voin seosta maissiin ja palauta kuoret oikeaan asentoon, varmista ja paahda kunnes juuri tehty.
- Aseta grilli ja keitä 10-12 minuuttia, kääntämällä toisinaan.
- Kun maissiydin on pehmennetty ja voin seos on mukavaa ja sulanut, poista lämmöstä ja palvelee.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1013 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 410 mg |
| hiilihydraatit | 237 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |