01/06
Mikä on iltapäiväteetä?
Iltapäivä tee. Gettyimages Iltapäivätee on epäilemättä todella brittiläinen tapana, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti, ja se on peräisin 1800-luvun Englannista.
The Afternoon Tea -historia ansaitsee Anna, Bedfordin seitsemäs herttuatar. Illallinen oli palvellut noin kello 21, joka jätti herttuatar nälkäinen ja tämän piti, hän tilasi teetä, leipää ja kakkuja huoneessaan. Tapa oli kiinni ja iltapäiväteetä syntyi.
Perinteinen tee alkaa sormi voileipiä, jonka jälkeen herkut voi, hilloa ja tai kermaa, sitten kakkuja ja tietenkin teetä.
02/06
Iltapäiväteetäiset reseptit: Yksinkertaiset voileivät
Iltapäiväteeleipiä. Gettyimages Iltapäiväteetä alkaa voileipiä, jotka on yleensä valmistettu ohuesta viipaloidusta leivästä ja usein kuorineen poistettuina. Yleensä on olemassa sekä valkoisia että ruskeita leipäveipiä.
Jokainen perinteisten täytteiden määrä iltapäiväteetä voileipiä varten voi sisältää:
- Maustettu leipä ohuella viipaleella, kurkku.
- Ohut viipaleet keitettyä kinkkua ja vähän sinappia
- Munan majoneesi
- Coronation Chicken
- Paahtopaisti
- Juusto ja suolakurkku
- Tonnikala
- Säilötetty lohi kurkkua tai sitä ilman
03/06
Iltapäiväteetä: Scones, jam ja kerma
Fruit Scones iltapäiväteetä varten. malcolm puisto - Getty Images Supervaloisia, lämpimiä herkkuja seuraa voileipiä. Hedelmät voivat olla tavallisia, hedelmiä tai juustoja. Tavallinen tai hedelmä vaatii sekä voita, hilloa tai kermaa, ja juustolle tarjoillaan yksin voita.
04/06
Iltapäiväteetäiset reseptit: Delicous Cakes and Tarts
Perinteinen brittiläinen Victoria Sponge. Elaine Lemm Perinteisen iltapäivätee -kurssin loppukurssi on kakku - joko suurikokoista kakkua, cupcakes tai pieniä jääkylviä (tunnetaan myös nimellä Fancies) ja riippuen siitä, kuinka nälkäinen tai dekadentti tuntuu, siivu tai kaksi kurkkua.
Yritä lisätä joitakin (yksi tai kaksi tarpeeksi) seuraavista:
Tarts voi sisältää:
05/06
Iltapäiväteetä reseptejä: muutamia perinteisiä ylimääräisiä reseptejä
Rock Kakut. Kuva Elaine Lemm Iltapäivätee on perinteisiä reseptejä, ja niillä on aina, kuten paikalliset perinteet, perheen tavat tai henkilökohtainen maku, jotka sisältävät reseptejä normin ulkopuolella. Jotkut, usein Skotlannissa, sisältävät myös maukkaan ruokalajin, ei mitään raskasta vain välipala-astia, jolla tasapainotetaan kaikki makeus.
Reseptejä harkitsemaan:
- Englannin muffinit
- Pehmeät, lämpimät pulmat
- Mausteinen makkaratelat
- Kuuma juustovoileipä
- Eccles kakut
- FlapJack- resepti
- Rock Kakut
06/06
Iltapäivätee Reseptit: Tee
Kuppi teetä. Getty Images Iso-Britannia ja Irlanti juovat enemmän teetä kuin missään muualla maailmassa, eikä ihme, että se on iltapäivätee. Tee Britanniassa ja Irlannissa on lähes taidemuoto. Toki, siellä on heittää-the-tee-bag-in-the-cup menetelmä, mutta niille, jotka todella arvostavat iltapäiväteetä, saada juominen osa teetä oikein on tärkeintä sen menestys.
- Teetä Britanniassa
- Askel askeleelta Tea-kupin tekemiseen
- Laukut tai löysät?