01/09
Pääsiäinen ruoka Yhdistyneessä kuningaskunnassa
Kuten monissa maissa ja kulttuureissa, Britannialla on omat perinteiset ruoat juhlaaan pääsiäislomia, kuumilta ristipullilta Simnel-kakkuin runsaisiin suklaamunien määriin. Mutta siellä on myös kevätkarva, minttikastiketta, Jerseyn perunan astiaa ja tietenkin runsaasti jälkiruokia.
02/09
Perinteiset Hot Cross -letit
Getty Images / Linda Burgess Tämä klassinen brittiläinen pääsiäinen resepti on peräisin saksalaisilta, germaanisilta ihmisiltä, jotka asettuivat Etelä-Englantiin 5. ja 6. vuosisadalla. He söivät kuumia ristipistoja kunnioittaakseen jumalattarensa Eostrea, pääsiäisen festivaalin nimeä. On ajateltu, että nämä pullat edustivat kuun ja risti symboloi kuun neljänneksiä. Kristityille risti symboloi ristiinnaulitsemista, jolloin nämä hiivarullat ovat täydellisiä lomalle. Hot cross -lippuja perinteisesti syödään lämpimänä voin kanssa perjantaina, mutta ne voivat myös olla osa pääsiäispäivän juhlaa.
Näiden rullojen ainutlaatuinen ja todella brittiläinen on, että alkupata on kuorittuja hedelmiä ja sokeroitua kuorta, ja se on maustettu sekoitetulla maulla, perinteisellä brittiyhdistelmällä, joka sisältää usein myös ainesosia, kuten kanelia, korianterin siemeniä, karamele ja muskottipähkinä. Voi ja jauhot taikinaa sitten rullataan ohuiksi nauhoiksi ja asetetaan paistetuille pullille ristin muodostamiseksi.
03/09
Simnel-kakku
Easter Simnel-kakku. Getty Images / Michelle McMahon Simnel-kakku tarkoittaa paaston alkua, 40 päivää ennen pääsiäistä. Kristittyjen puolesta Lent on paasto ja katoaminen, jolloin tiettyjä elintarvikkeita ei syödä. Se huipentuu kausiluonteisten ja symbolisten elintarvikkeiden juhlaan. Simnel-kakku on runsaasti hedelmiä, mausteita ja marsipaania , jotka kaikki ovat kiellettyjä Lenten aikana.
Makuinen kakku on kerrostettu marsipaanilla, joka on myös asetettu päälle ja koristeltu mantelipastaa sisältävien munanmuotoisten pallojen koristeluun. Jotkut kotitaloudet lisäävät kakkujen muotoja tai pieniä pääsiäismunia kakun päälle.
04/09
Paistettu kinkku pääsiäisenä
Getty Images / Steve @ Colorado Gammon on raikas, kovetettu pekonihihnan leikkaus, jota kutsutaan vain kinkiksi, kun sitä keitetään. Leipä kinkku on aina suosikki pääsiäisenä perhelounaalle, ja tämä aprikoosin täytteellä varustettu gammon on erinomainen perinteisen leivon kinkun hedelmäinen täyttö.
Leivonnaisten, täytettyjen kinkkujen uskotaan syntyneen Cotswoldsin vuosisatoja sitten; tämä aprikoosilla täytetty kinkku perustuu Oxfordshiren vanhaan astiaan, mutta amerikkalaistyylinen lasitettu kuori on äärettömän edullinen kuin alkuperäinen brittiläinen jauho ja vesikuori, koska se lisää kinkkua ja makeutta.05/09
Kevätkarva
Getty Images / Thorsten Suedfels Kun pääsiäinen putoaa keväällä, suosikki liha Englannissa, Skotlannissa, Walesissa ja Irlannissa on lammasta - ja kaikkien aikojen paras lammas on kevätlampa.
Yksinkertainen, täytetty paistettua karitsanlihaa tai luutonta jalkaa, joka on täynnä tuoreita yrttejä, on aina suosikki. Mikä parempi tapa palvella sitä kuin hitaasti paahdettua pistävä valkosipuli, persilja ja pekonia sekä hyvä kastike (kuten perinteinen brittiläinen minttikastike ). Se on tietenkin herkullinen tarjoillaan kuumana, mutta tämä resepti tekee myös ihastuttavan kylmän leikkauksen voileipiä ja kevyitä lounaita varten.06/09
Jersey Royal Potatoes
Yksi kevään ensimmäisistä harbingereista Yhdistyneessä kuningaskunnassa on Jersey Royal -peruna . Joutsensaarella kasvatetut pienet perunat ovat makeita ja ne tarvitsevat hyvin vähän luomaan herkullisen maljan. Yksinkertaisesti paahdettu - brittiläistyylinen tyyli, jossa on hanhenvärisiä rasvaisia - ne karkeat sisätilat ovat rapeita ulkona. Tietenkin nämä perunat ovat myös täydellisiä mursing tai käyttää juustoa gratin.
07/09
Suklaa Cupcakes kanssa Bailey's Cream Icing
Getty Images / Renee Comet Baileys Irish Cream on yksi Yhdistyneen kuningaskunnan suosituimmista kermakouruista, jotka on valmistettu irlantilainen viski ja samettinen irlantilainen kerma. Vain pudotus tai kaksi lisää ihastuttavan makuaistin, kuten tässä suklaakakkukerttisekvenssissä . Cupcakes ovat aina herkullisia, mutta kun lisäät Irish Cream-likööriä, ne muuttuvat aidoksi aikuiseksi.
Likööri on vain huurretta, joten voit laittaa sivuun joitakin cupcakes lapsille ja pakkaa ne säännöllisesti jäätymisen.
08/09
Jam Tarts
Vain nopealla taikinamakeisella resepillä ja suosikki hedelmämehullaan nämä pienet hillokakut ovat erittäin helppoa tehdä ja söpö katsoa. Kurpitsat syntyivät, kun sokeria käytettiin hillon tekemiseen ja pysyivät suosittuja Isossa-Britanniassa. Voit käyttää yhtä hillo- makua tai erivärisiä eri värejä; voit myös täyttää minihameet kuorineen sitruunaruoholla, jos haluat.
09/09
Suklaa pääsiäismunia
Getty Images / SusanadelCampoPhoto Munat on liittynyt pääsiäisjuhliin koko historian ajan; Muinaisina aikoina ajateltiin, että muna oli hedelmällisyyttä ja uusia alkuja. Kristittyjen puolesta Kristuksen ylösnousemus on symbolinen uusista alkuista ja edustaa munien antaminen ja vastaanottaminen. Monet maat, mukaan lukien Iso-Britannia, nauttivat suklaamunista osana pääsiäisen juhlaa, eikä itse asiassa ole kovinkaan vaikeaa tehdä omia. Pääsiäismunien tekeminen tarkoittaa suklaalla työskentelyä, mutta tämä ei ole niin kovaa kuin luulisi. Ennen kuin yrität kokeilla sitä, tutustu työskentelyyn sulatetun suklaan kanssa .