Näitä herkullisia porsaanrehuja on helppo valmistaa ja paistatella keittotasolla. Tarjoile yrtti- ja valkosipulin porsaanluumuja perunamuusilla tai riisinpilafilla ja pinaalla, tai valitse suosikki kasvisvarsilaatta. Sellaista sianlihaa voidaan käyttää myös sähkökylpyyn.
Mitä tarvitset
- 2 rkl
- oliiviöljy (ekstra-neitsytoliivi)
- 1 keskipulasta (viipaloitu)
- 4 sianlihaa (luutonta)
- Koristele: suolaa ja pippuria
- 4 rkl
- jauhot (yleiskäyttöiset)
- 3 valkosipulinkynsiä (hienonnettu)
- 1 rkl persilja (kasaantunut, hienonnettu)
- 1 tl lehtisalaattia (kuivattu)
- 1/2 tl lehtikuusia (kuivattu)
- 1/2 tl rosmariinia (kuivattu)
- 1 kuppi kanaa
- 1 rkl voita
Miten tehdä se
- Kuumenna oliiviöljy suuriin paistinpannuihin tai pestään pannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja saute, sekoittaen, kunnes kevyesti ruskistettu.
- Samaan aikaan ripottele sianlihan suolalla ja pippurilla ja jauhot jauhot. Lisää sianlihakset pannulle ja ruskea molemmin puolin, noin 4 minuuttia molemmin puolin.
- Lisää valkosipuli, yrtit, kananliha ja voi; vähennä lämpöä alas, peitä ja pistäydy 25 minuuttia. Jos sianlihat ovat hyvin paksuja, hauduta 5-10 minuuttia kauemmin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 655 |
| Kokonaisrasva | 36 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 141 mg |
| natrium | 669 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 49 g |