Nämä kurpitsan kaltaiset "brownies" valmistetaan erityisen erikoisiksi kermajuustoreiden pyörteisiin koko. Tämä tekee upeasta syksyn jälkiruokasta, joka sopii täydellisesti lomille tai vain siksi.
Katso myös
Kerma juusto pyörre brownies
Pumpkin Cake Roll kermajuuston täyttö
Mitä tarvitset
- 6 rkl voita, sulatettu
- 1 kuppi vaaleanruskea sokeri, pakattu
- 1 tl vaniljaa
- 2 suurta munaa
- 1 kuppi kurpitsan sose
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 1/2 teelusikallista maata
- kaneli
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl jauhettua maustepippuria
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- 4 unssia
- kermajuusto, pehmennetty
- 1 muna
- 1/3 cup makeisten sokeria
- 1/2 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Voi ja jauhot 11x7 tuuman leivinpannu. Kuumenna uuni 350 °: een.
- Suuressa sekoitusastiassa voitele voita ruskealla sokerilla, kunnes se on kevyt ja pehmeä. Voittaa 1 tl vaniljaa ja 2 munaa, kunnes valo ja kermainen. Voittaa kurpitsan sose.
- Yhdessä kulhoon yhdistä 1 kupillinen jauhoja leivinjauheella, soodalla, suolalla ja mausteilla. Hitaasti lyö ensimmäiseen seokseen, kunnes sekoittuu hyvin. Levitä valmiissa leivinpannussa .
- Keskikokoisessa kulhossa, yhdistä kermajuusto, 1 muna, makeiset "sokeri, 1/2 teelusikallista vaniljaa ja 2 rkl jauhoja. Voittaa 1 - 2 minuuttia, kunnes sileä ja kermainen. Lusikka kurpitsaan. Käytä pieniä kapeita spatulaa tai voita veistä, kiertele kermajuustoa taikina kurpitsaan.
- Paista 30 - 35 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 183 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 88 mg |
| natrium | 212 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |