Tämä suklaakakkinkakku on helppo tehdä kakkuyhdistelmällä, ja se on täynnä suklaapaloja, silputtuja kesäkurpitsaa ja pähkinöitä.
Katso myös
Zucchini-leipä- ja kakku-reseptit
Zucchini-mutteriluu
Oranssi-karpalo kesäkurpitsa leipää
Mitä tarvitset
- 1/2 cup / 4 unssia voita (pehmennetty)
- 4 suurta munaa
- 1 tl vaniliseosta
- 1/4 teelusikallista manteliuutetta
- 1 kuppi smetanaa
- 1 kakkuyhdistelmä (suklaa, jossa vanukas sekoitus, noin 18,25 unssia)
- 1/2 teelusikallista kanelia (maata)
- 1-alustaan
- kesäkurpitsa (aprikoidut, noin 1 1/2 cupin silputtua)
- 1 kuppi suklaata (puolikiiltävää)
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (pilkottuna tai saksanpähkinöitä)
Miten tehdä se
- Rasvaa ja jauhota 12-kuppihattu Bundt-kakkujauhetta tai 10 tuuman yksiosainen kakkupeitto. Lämmitä uuni 325 astetta (350 astetta vaaleanpunaisen pannun).
- Kun sekoitusastian sähköinen mikseri, voita voin, kunnes valo; voittaa munia ja aromiaineita. Voittaa hapan kermaa ja kanelia, sitten hitaasti voittaa kakkuja. Sekoita kesäkurpitsa, suklaalastut ja pekaanipähkinät.
- Lusikka taikina valmistettuun pannuun ja paista 40-50 minuuttia tai kunnes hammastikku tai kakkuesteri tulee puhtaaksi, kun se asetetaan kakun keskelle.
- Jäähdytä telineessä 15 minuutin ajan. Käännä kakku annospussiin jäähtymään kokonaan. Pakkaa kakku tai pöly jauhemaista sokeria.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 784 |
| Kokonaisrasva | 63 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 164 mg |
| natrium | 71 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 10 g |
| proteiini | 14 g |