Piparkakut vohvelit

Nämä piparkakut vohveleet ovat erittäin helppoja laittaa yhteen pikku loma-aamiaiseksi. Heillä on juuri tarpeeksi mauste ja ovat hieman makea!

Vohvelit ovat minulle henkilökohtainen aamiaisen suosikki. Jos minun täytyi valita pannukakkujen ja vohveleiden välillä , se olisi aina vohveleita. Rakastan heidän pieniä nurkkiaan. Rakastan kuinka voin tarttua heihin mennä, ei siirappia. Ja vohveliraudan käyttö on hauskaa. Kasvattaessa täytimme nokit hapan kermalla ja peittivät sitten ne vaahterisiirappia. Silti rakastan syödä niitä niin, ja rakastan muuntaa talon vieraita hapan kermajuoksu vohveli ystäville!

Voit käyttää öljyä tässä resepti, mutta sulanut voita on paljon parempi. Vain varmista, että voin jäähtyä hieman ennen kuin lisäät sen maitoon ja munasoluihin, et halua voin sekoittaa munia ! Joskus sekoita voin ensin jauhotekoostumuksella ja lisään sitten maito ja munat. Taikinan on oltava paksu mutta ei liian paksu. Voit aina lisätä maitoa tai jauhoja tarvittaessa.

Varmista, että vohvelirauta käynnistyy korkealle ja käännä se alas keskelle tai niin, että vohveleet kypsyvät. Haluat kehittää mukavan rapean ulkokuoren, mutta et halua polttaa niitä (ellet ole minun äitini, hän on palanut leipäkirjoittaja!)

Jos teet näitä vohveleita väkijoukkoon, voit pitää ne lämpimänä uunissa! Esilämmitä uuni vain 200 astetta, laita jäähdytyslevy päälle evästearkki ja aseta keitetyt vohveleet päälle. Ne pysyvät kuumina ja rapeina, kun loput vohveleita keitetään!

Mitä tarvitset

• 2 kuppia jauhoja
• 3 teelusikallista leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 2 munaa
• 1 1/2 kupillista maitoa
• 1/2 cup öljyä (tai sulatettua voita)
• 1/2 teelusikallista inkivääriä (maahan)
• 1/4 teelusikallista kynttä
• 1/4 teelusikallinen maustepippuri
• 1 tl kanelia (maata)
• 1 ruokalusikallinen melassi
• 1 tl sokeria

Miten tehdä se

1. Kuumenna vohvelirauta korkealle. Raudan rasvaa ei tarvita
2. Sekoitetaan kuivat ainesosat suuressa kulhossa.
3. Vatkaa maito, munat, mausteet, melassit, sokeri ja voin nestemäiseen maljaan tai erilliseen kulhoon.
4. Lisää märkä seos kuivaan ja sekoita kunnes yhdistetään. Älä sekoita liikaa, muutama pieni pato on kunnossa. Taikinan ei pitäisi olla liian paksu tai ohut. Voit lisätä lisää jauhoja tai maitoa tarvittaessa.

1. Lisää 1/2 cup vohveliraudan keskelle ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes kullanruskea.
2. Top voita ja REAL vaahterasiirappia!
3. Pidä heidät lämpimänä 200 asteen uunissa, kun loput vohveleet kypsennät.

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	424
Kokonaisrasva	32 g
Tyydyttynyt rasva	18 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	10 g
Kolesteroli	174 mg
natrium	803 mg
hiilihydraatit	27 g
Ravintokuitu	2 g
proteiini	9 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)