Tämä helppo, herkullinen kakku on aina hitti! Kakku on helppoa, koska se on valmistettu kakkuyhdistelmällä ja herkullista rikkaiden karamellikerroksen, pekaanien ja upean kaakaojauheen takia.
Tein kakun (kuvassa) seuraamalla reseptiä tarkasti, ja se tuli rikkaaksi ja kosteaksi karamellin ja pekaanien keskimmäisellä kerroksella. Voit myös käyttää ostettua huurretta kakun päälle, jos haluat vähentää aikaa. Se on makea, rikas kakku, melkein kuin karkkia, joten suunnittele pieniä paloja.
Reseptissä oli neljä 5 tähden arvostelua (aiempi arvostelujärjestelmä) ja muutamia hyödyllisiä kommentteja. Yksi henkilö sanoi, että karamelli tulisi levittää mahdollisimman tasaisesti, ja hän suositteli yläkerroksen tarkistamista hammastikulla varmistaakseen, että kakku oli tehty keskellä. Kaikki sanoivat, että he tekisivät sen uudelleen. Katso joitain lukijan kommentteja reseptin alla.
Mitä tarvitset
- 1 Saksalainen suklaakakkujauhe (2-kerroksinen koko)
- 4 unssia voita (tai margariinia, pehmennetty)
- 1 1/2 kupillista vettä
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 1 voidaan makeuttaa
- kondensoitu maito (jaettu)
- 1 kiloa karamellia (pakkaamaton)
- 1/2 - 1 kuppi pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
- Kuorrutus:
- 4 unssia voita
- 3 rkl kaakaota
- 6 rkl haihdutettua maitoa
- 1 laatikko (1 kiloa) makeisten sokeria
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 ° F: seen (180 ° C / kaasu 4).
- Voi ja jauhot 13 x 9 x 2 tuuman leivinpannu.
- Kulhoon yhdistetään kakkujauhe, voita, vettä, öljyä ja 1/2 kanaa makeutetusta kondensoituneesta maidosta. Voittaa kunnes sekoittuu hyvin.
- Jaa taikina; kaada puolet (noin 2 - 2 1/2 kupillista) taikinaa toiseen astiaan ja aseta sivuun.
- Kaada jäljellä oleva puolet taikinasta valmiiseen leivinpannuun. Paista esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia.
- Samaan aikaan kattilaan matalalla lämmöllä yhdistetään karamellit ja jäljelle jäävä osa makeutetusta tiivistetystä maidosta. Kuumenna samalla sekoittaen kunnes karamellit sulatetaan ja seos on sileä. Älä anna pohjan pistäytyä.
- Kun kakku tulee uunista, levitä karamelliseos huolellisesti paistetun kakkukerroksen päälle.
- Ripottele karamelli runsaasti hienonnettua pekaanipähkinää.
- Lusikka loput varattu taikina tasaisesti yli karamelli ja pekaanipitoinen kerros ja levitä varovasti kattamaan.
- Palauta kakku uuniin ja paista noin 30 minuuttia kauemmin.
- Poista kakku uunista ja aseta se telineeseen. Anna sen jäähtyä kokonaan ennen kuorrutusta.
Kuorrutus
- Yhdistä voita, kaakaota ja haihdutettua maitoa pienessä kattilassa. Kuumenna, sekoittaen, kunnes voi on sulanut ja seos on hyvin sekoittunut.
- Poista lämpöä ja lisää makeisten sokeria ja vaniljaa; sekoita hyvin.
- Levitä jäätelöä jäähdytetyn kakun päälle.
Lukijan kommentit
- "Olen tehnyt tämän kahdesti, ja se oli osuma. Tein sen poikaystäväni syntymäpäivälle ja hän rakasti sitä. Se on hyvin rikas ja maukas." Kathleen
- "Minulla ei ollut mitään ongelmaa tehdä tämä, perheeni ajatteli, että se oli mahtavaa, aion tehdä sen uudestaan." Shannon
- "Minulla on paistettu tämä kaksi kertaa, en ensimmäistä kertaa kokenut koko keskipisteenä, sinun on varmistettava, että karamelli levitetään tasaisesti, toista kertaa leivotin sitä kauemmin ja jumittui hammastikkuun keskelle vain kunnes Panen karamellikeskukseen, se on hieno kakku, se on hieman vaikea leikata, tarvitset rasvaista veistä ja spatulia, joka on hienosti esitelty, leikkaa pieniä kappaleita, se on hyvin rikas! " John J.
- "Tein tämän kakun työpäiväjuhlaa varten, ja se oli iso osuma, ei murusia, ei ole vaikea tehdä, muutaman askeleen, mutta sen arvoinen." Tee päivä ennen eikä tarvita jäähdytystä. " LP
Saatat myös pitää