Yksinkertainen kasvissyöjä ja vegaaninen miso keitto resepti valkosipulin ystäville! Jos etsit täydellistä vampyyri-repäisevää valkosipulia pakattua vegaani miso-keittoa, älä katso enää.
Tämä perustainen kasvissyöjä ja vegaaninen resepti valmistaa vain muutamassa minuutissa. Täydellinen puoli japanilaista ateriaa varten. Jos rakastat valkosipulia, voit käyttää monia näistä ainesosista vegaanisen japanilaisen miso-keiton tekemiseen .
Tämä nopea ja helppo japanilaisen miso-keiton resepti on kasvissyöjä ja vegaani, ja se voi olla gluteeniton myös, jos käytät gluteeniton miso. Miso on perinteisesti valmistettu vähän enemmän kuin soijapapuja, joten se on gluteenittomia, mutta monet päivittäistavarakaupat varastoivat erilaisia misoja näinä päivinä, mukaan lukien miso, joka on valmistettu jyvistä, kuten ohralasta, joka ei ole gluteenittomia.
Mitä tarvitset
- 5 kuppia vettä
- 1/4 cup miso
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 3/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 kuppi viipaloituja shiitake-sieniä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 lohko tofu, kaikenlaista, leikattu pieniksi kuutioiksi
- 3 kermavaahtoa (vihreät sipulit), viipaloidut
Miten tehdä se
- Lämmitä vettä vain vähän keittimeen, sitten vähennä lämpöä niin että vesi on kuuma, mutta ei oikeastaan kiehuvaa tai kiehuvaa ja sekoita misoon. Haluat olla varovainen, että vesi ei kiehu, kun lisäät miso-arvon, vaan pikemminkin sen pitäisi olla juuri kiehumispisteen alapuolella.
- Sekoita hyvin miso-liuoksen täydelliseen liukenemiseen ja varmista, ettei sekoita ole, niin sekoitetaan jäljellä olevat ainesosat ja anna lämmittää pari minuuttia, vain vaalentamaan valkosipulia ja sieniä varovasti.
- Sekoita hyvin ja tarjoile.
Tee 6 ruokaa vegetaristi-miso-keittoa valkosipulilla.
Ravitsemustiedot (Calorie Count):
Kalorit: 55, kalorit rasvasta: 31
% Päivittäinen arvo:
Kokonaisrasva: 3,4 g, 5%
Kyllästynyt rasva: 0,6 g, 3%
Kolesteroli: 0 mg, 0%
Natrium: 482 mg, 20%
Yhteensä hiilihydraatteja: 4,0 g, 1%
Ruokavaliovalmiste: 0,9 g, 4%
Proteiini: 2,7 g
A-vitamiini 2%, C-vitamiini 3%, Kalsium 5%, Rauta 4%
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 157 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 599 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 11 g |