Klassinen ja helppo suklaakakun resepti

Kaikki rakastavat suklaakakkua, ja tämä suklaakakku-resepti on todellinen klassikko. On parasta parantaa täydellisyyttä.

Mutta täydellisyys vaatii joskus apua, joten annan sinulle vihjeen. Jos se on ollut yli kuusi kuukautta siitä lähtien, kun olet ostanut leivinjauheen ja leivontaan tarkoitetun soodan ruokasalustanne, vaihda ne. He menettävät voimansa nopeasti ja kakku ei nouse kunnolla, jos se on liian vanha. Luota minuun tästä. (Katso: Ovatko leivontatuotteeni vielä hyviä? )

Lisäksi, jos olet koskaan miettinyt, miksi jotkut suklaakakkujen reseptit (kuten tämä) vaativat kiehuvaa vettä, se johtuu siitä, että se auttaa kaakaojauheen kukintaan ja antaa kakun syvemmälle suklaamakuille.

Pehmeämpiä kakkuja varten voit korvata kakkujauhoja yleiskäyttöiselle jauholle. Käytä vain 225 grammaa kakkujauhoja, jotka ovat noin 2 1/3 cupia.

Mitä tarvitset

• 1 3/4 cups / 225 grammaa monipuolista jauhoa
• 2 kuppia sokeria
• 3/4 cup kaakaojauhetta
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 1/2 teelusikallista soodaa
• 1/2 tl suolaa
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa
• 1/2 kuppi kasviöljyä
• 2 tl vaniljatestiä
• 1 kuppi vettä (kiehuva)

Miten tehdä se

1. Kuumenna uuni 350F: ksi.
2. Voi ja jauhot kaksi 9-tuumainen kakku pannuja. Se voi auttaa riviin pohjaan reunapaperin ympyrällä, joka on sovitettu pannuun.
3. Suuressa sekoitusastiassa sekoitetaan jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda ja suola, kunnes kaikki on sekoitettu.
4. Yhdistä erillinen sekoituskulho yhdistämällä munat, maito, öljy ja vanilja sekä viilto yhdistelemään. Sekoita sitten kiehuvaan veteen.

1. Lisää märät ainesosat kuivaan ja sekoita kunnes yhdistetään. Sitten kaada taikina valmiisiin astioihin ja siirrä ne uuniin.
2. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes hammastikku on asetettu keskelle, tulee puhtaaksi tai muru tai kaksi kiinnitetty. Voit aloittaa testauksen 27 minuutin kuluttua, koska on parempi tarkistaa liian pian kuin ylikuormittaa.
3. Jäähdytä kakut kymmenelle minuutiksi kattiloihin lankahyllyyn, irrota sitten reunat veitsellä veistä pitkin sivuja, käännä kakut ulos telineisiin ja jäähdytä vielä vähintään tunnin ajan, ja huurre tämän suklaakuivattuun reseptiin .

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	356
Kokonaisrasva	14 g
Tyydyttynyt rasva	3 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	8 g
Kolesteroli	41 mg
natrium	442 mg
hiilihydraatit	54 g
Ravintokuitu	2 g
proteiini	5 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)