10 Wine Hacks, jotka säästävät päivän (ja viiniasi)

Viini on loistava ja, kuten jokainen viininjuoma tietää, se voi tulla muutamiin ongelmiin. Kun olet menettänyt tai unohtanut korkkiruuvi tai unohtanut viilennä valkoviiniä illalliselle, sinun täytyy improvisoida. Älä huolestu, vaikka monet ihmiset ovat olleet sinne ennen sinua ja voit luottaa muiden kokemuksiin ongelman ratkaisemiseksi.

• 01/10

  Avaa viini ilman korkkiruuvi

  On väistämätöntä, että korkkiruuvi katoaa juuri silloin, kun tarvitset sitä eniten. Saatat myös olla camping, hotelli tai piknik vain löytää unohdat viinin avaaja.

  Onneksi et ole yksin. Monet taitavat ihmiset ovat jo keksineet erilaisia ​​tapoja avata pullon viiniä ilman korkkiruuvi.

  Kätevästä ruuviharhasta torneihin, talosi avain jalkojesi kengille, sinulla on varmasti jotain, joka voi ratkaista ongelman. On jopa hieno YouTube-video, joka näyttää, kuinka se on tehty.

• 02/10

  Hanki korkki ulos pullosta

  Jopa kun sinulla on korkkiruuvi, mahdollisuudet ovat, että jossain vaiheessa korkki putoaa pulloon. Tämä on toinen tavallinen ongelma yksinkertaisen ratkaisun kanssa.

  Jos haluat poistaa korkki kokonaan tai osittain viinistä, sinun on suodattava se. Käytä kahvisuodatinta tai hienokokoista siivilää ja pidä se astian yli, joka pitää viinin ilman vuotamista. Korkki päätyy suodattimeen ja viini on yhtä hyvä kuin uusi.

  Jos sinulla on suppilo, voit kaataa viinin suoraan toiseen pulloon. Muussa tapauksessa kannattaa käyttää suurta kulhoa tai mittalevyä. Sen jälkeen voit siirtää sen takaisin pulloon huuhtelun jälkeen varmistaaksesi, että sisälle ei ole jäljellä korkkia.

• 03/10

  Nopeasti Chill Your Wine

  Neuvoja tiettyjen viinien tarjoamisesta tiettyyn lämpötilaan todella vaikuttavat. Valkoviinit on tarkoitus jäähdyttää ja jopa punaisten pitäisi olla viileässä huoneen lämpötilassa. Mitä tapahtuu, kun unohdat hävittää pullon jääkaapissa?

  Ensinnäkin, älä hermostu, että illallinen on valmis tunnin kuluessa. Jos sinulla on 15-20 minuuttia aikaa, sinun on hyvä mennä ja sinulla on kaksi vaihtoehtoa nopealle jäähdyttämiselle.

  Helpoin tapa on päällystää märkä paperi pyyhe tai liinavaateliina viinipullon ympärille. Kiinnitä tämä pakastimeen, mutta älä unohda sitä siellä, koska viini voi jäädyttää tunnin tai kahden kuluttua .

  Jos sinulla on ämpäri ja jää, se toimii myös. Nopeuttaa tätä kotitekoista viinilasijäähdytintä lisäämällä suuri määrä suolaa jäälle. Tarvitset vähintään 1 kuppi, jotta voisit tehdä eron, mutta se auttaa valtavasti.

  Tässä tilanteessa voit myös pitää viinirypäleitä pakastimessa. Käytä jäädytettyjä viinirypäleitä, kuten jäätäisiin muille juomille, ja saat jäähdytyksen ilman laimennusta. Se näyttää myös siistiltä, ​​että hedelmää kelluu lasillasi.

• 04/10

  Säilytä Avatut viinipullot

  On aikoja, jolloin et lopeta koko viinipulloa. Vaikka harvinainen, se tapahtuu ja kun haluat säilyttää korkittu viini mahdollisimman tuoreena.

  Paras tapa tehdä se on kiinnittää korkki pullon sisälle ja laske se sitten tasaiseksi. Tämä auttaa estämään hapettumista ja viini maistuu paljon paremmin kuin jos jätit se seisomaan pystyssä. Varmista vain juoda se kolmen tai viiden päivän kuluessa.

• 05/10

  Tiedä, kun viini on mennyt huonoon

  Jätitkö pulloa laskimella kauemmin kuin sinun pitäisi? Jos olet huolissasi siitä, onko se vielä juomakelpoinen, voit kertoa muutamia tapoja.

  Ensinnäkin haju viiniä. Viini, joka on mennyt huonoon, pyrkii olemaan muutamia erillisiä aromeja. Jos viini haisee kuten etikkaa, hapankaalia, poltettua kumia tai valkosipulia, se on kuin toivoa. Hapettuminen on lähinnä viinin ohenemista ja se voi tuoda appelsiinin tai poltettujen vaahtokarkkien aromia.

  Voit myös katsoa viiniäsi. Kaada se lasiksi ja näe, jos huomaat kuplien viiniä, jonka pitäisi olla vielä. Se voi myös muuttaa väriä tasaiseksi ruskeaksi väriksi tai näyttää samealta.

  Erilaiset viinit menevät huonosti eri tavoin. Jos se ei näytä tai tuoksuu kuin se teki ensimmäisen yön, juonut sen, se ei todennäköisesti ole hyvä nyt.

• 06/10

  Piilota halpa viini

  Onko sinulla suosikki viini, joka ei ole ruokapöydän arvoinen? Riippumatta siitä, onko se pullon tai et halua asiakkaiden arvioida sinua perustuen viinin valintaan, on olemassa yksinkertainen ratkaisu.

  Kaikki mitä tarvitset on yksinkertainen lasi dekantoija. Kaada viiniä, aseta se pöydälle, eikä kukaan koskaan näe pulloa.

  Decanters ovat saatavilla eri tyylien ja voit viettää niin vähän tai yhtä paljon kuin haluat yhdellä. Jos olet budjetissa, tutustu siihen, millaisia ​​vintage-viiniä kasaavat paikallisella säästäväliikkeelläsi. Löydät usein hienoja paloja siellä.

• 07/10

  Ilmaise ilman Fancy-gadgetia

  Jotkut viininvalmistajat käyttävät viiniä aeratorilla lähes jokaiseen pulloon punaviiniä, jota he ostavat. Se on melko hyödyllistä, varsinkin korkeat tanniini viinit, jotka kestävät kauan hengittää .

  Jos olet pelottava viini juominen tyyppi, voit säästää rahaa ostamalla näitä viinejä. Tämä voi tarkoittaa myös sitä, että et halua ostaa viiniä aeratoria . Loppujen lopuksi se on vain yksi gadget ympäri taloa, että voit tai ei saa käyttää.

  Ratkaisu on tavallisessa keittiösekoittimessa . Vesi pullon vieminen sekoittimeen tekee kaiken aeratorin. Anna sille 30 sekuntia suurella nopeudella ja näet huomattavaa parannusta.

• 08 of 10

  Korjaa ei-niin-hienoa viiniä

  Otitko uuden pullon viiniä, joka ei ollut juuri sitä mitä toivoisit? Jos ensimmäinen lasin jättää sinut hieman pettyneeksi, ei tarvitse tyhjentää sitä viemäriin tai kärsi koko pullon läpi. Pukeudu sen sijaan yksinkertaisella cocktail-reseptillä.

  Vähemmän vaikuttavia valkoviinejä varten, ylistä lasi kuohuviinin kanssa luomaan White Wine Spritzer . Oliko tuo pullon punainen lähde toivoisi enemmän? Käänny kuuluisa Kir Cocktail makeuttamalla sitä hieman créme de cassis. Jopa helmeileviä viinejä voidaan nopeasti pukea ja muunnella käyttäen mitä tahansa Champagne-cocktail-reseptiä .

• 09/10

  Hyödynnä jääneet viinit

  Jos et voi tuoda itseäsi juomaan viimeistä viiniä, voit silti hyödyntää sitä.

  Viini on erinomainen ruoanlaittoon, ja huomaat, että se lisää mukavaa makua eri ruokia varten. Se on suosittu ainesosa monille kastikkeille ja voit säilyttää sen tulevaa käyttöä varten.

  Voit tehdä tämän yksinkertaisesti täytä jääpalapölkkejä jäljellä viiniä. Kun jäädytetty, viini kuutiot voidaan varastoida muovi pakastin pussi ja ottaa pois, kun resepti vaatii sitä.

  Toinen vaihtoehto on käyttää punaviiniä punaviinikastikkeen valmistamiseen . Tämä on myös hyödyllinen ainesosa, joka pitäisi olla jokaisessa keittiössä.

• 10/10

  Poista viinien tahrat

  Aivan kuten olette varmasti ilman korkkiruuviakin jossain vaiheessa elämässä, löydät myös itsesi käsittelevän viedyn viinin. Vaikka punaviini on kaikkein tunnetuin värjäämällä minkä tahansa kudoksen värjäys, jopa valkoviini ja samppanja voivat jättää tahroja.

  Avain minkä tahansa viinivärin kanssa on käsitellä sitä mahdollisimman pian. Suola auttaa punaviinissä vaatteissa ja liinavaateissa, kun taas sooda voi tehdä ihmeitä matolle. Ole ahkera ja kärsivällinen ja mahdollisuudet poistaa tahra kokonaan ovat melko hyviä.