Makeat perunakroketit valmistetaan makeiden perunoiden ja voin ja munan kanssa, sitten paistettua.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia / 4 keskipitkän bataattia (purenta)
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 pakkaus hieno
- kuivat leivänmurut (tavallinen )
- 1 muna (hieman lyöty)
- 1 rkl vettä
- Öljy (syvälle paistettavaksi)
Miten tehdä se
- Yhdistä perunamuusia, voita, suolaa, pippuria ja ruskeaa sokeria; lyö kunnes sileä ja hyvin sekoitettu. Chill perusteellisesti.
- Muodosta jäähdytetty seos kroketteihin.
- Sekoita hieman valloittunut muna vedellä kulhoon.
- Laita hienot leivänmurut toiseen kulhoon.
- Kaada bataattien kroketteja muruiksi, sitten lyötyyn muna-seokseen, sitten uudelleen muruihin.
- Paista kuuma syvä rasva, noin 370 F, kunnes kroketit ovat kullanruskeita. Tyhjennä hyvin. Tarjoaa 4.
Saatat myös pitää
Fluffy Marshmallow Sweet Perunat
Yksinkertainen sokeroitu bataatti paahdettua pekonia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 221 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 67 mg |
| natrium | 114 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 5 g |