Tarjoile näitä herkullisia perunoita hampurilaisilla, paistettua naudanlihaa, sianlihaa tai muuta lihaa tai siipikarjaa.
Mitä tarvitset
- 2 - 2 1/2 puntaa punaruskeita perunoita
- 2 rkl voita
- 1/2 cup kuutioilla sipulia
- 2 pientä karitsannahkaa valkosipulia, jauhettua
- 1 rkl tuoretta silputtua persiljaa
- 2 rkl jauhoja
- 1/4 tl pippuria
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1 kuppi raastettua vahvaa Cheddar-juustoa
- suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
- Kuori perunat ja leikkaa ohuesti.
- Huuhtele ja peitä vedellä keskikastikkeessa. Kiehauta; keitä 2 minuuttia.
- Tyhjennä ja kuivaa kylmällä vedellä lopettamaan ruoanlaitto.
- Kattilassa sulaa voi keskipitkän matalalla lämmöllä. Lisätään kuutioilla sipuli ja pestään kunnes tarjous; lisää jauhettu valkosipuli ja persilja. Sekoita jauhot ja pippuri sileäksi. Lisää vähitellen maitoa, ruoanlaittoa ja sekoittamista keskipitkän matalalla lämmöllä, kunnes paksuuntuu.
- Sekoita juustoa kunnes sulatetaan ja kastike on sileä.
- Järjestä viipaloidut perunat 2- 2 1/2 quart -tappioon, ripottele kerrosta suolalla ja pippurilla. Kaada kastike tasaisesti perunaan.
- Peitä astia ja kypsennä 350 ° 40-50 minuutin ajan tai kunnes perunat ovat herkkiä.
Vastaavat reseptit
Kermainen kalkkipannut ja kinkku
Sorkkattuja perunoita pekonilla
Perunanasti ja Andouillen makkara
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 470 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 598 mg |
| hiilihydraatit | 53 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 18 g |