Lisää terveellistä täysjyväviljaa normaaleihin kasvisruokiin, joka antaa lisää koostumusta, makua ja terveitä kuituja. Nämä helposti kasvissyöjäiset paistetut pavut valmistetaan purkitettuilla pinto-papuilla, tomaatilla melassin ja jonkin kalkapähkinän ja sinapin avulla, uunissa paistettuna.
Tämä on terveellistä ja vähäkalorista ja melkein rasvatonta maljaa. Nämä kotitekoiset ohran paistetut pavut ovat sekä kasvissyöjä että vegaani .
Tämä kasvisravintola paistettua ohraa resepti on kohteliaisuus National Barley Foods Council.
Mitä tarvitset
- 3/4 cup helmiohraa
- 2-1 / 4 kupillista vettä
- 2 purkkia (15 unssia kullakin) pinto pavut, huuhdellaan ja valutetaan
- 1 kpl (28 unssia) murskattuja tomaatteja
- 3/4 cup tummanruskea sokeri, pakattu
- 3/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/3 kuppi melassia
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl kuivia sinappia
- 1 tl suolaa (suosittelen merisuolaa tai kosher-suolaa)
- 1/2 teelusikallista muskottipähkinää
- 1/4 tl cayenne-pippuria
Miten tehdä se
- Pienessä kattilassa, jossa on kansi, vedellä kiehuu vettä.
- Lisää ohraa ; palaa kiehuvaksi.
- Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja keitä 45 minuuttia tai kunnes ohra on huono ja nestettä imeytyy.
- Kaada kypsää ohraa isoon kulhoon ja yhdistä siihen jäljellä olevat ainesosat.
- Kaadetaan 2-quart-leivinuuniin.
- Paista esilämmitetty 325 F uunissa 2-1 / 2 tuntia sekoittaen toisinaan.
Kuten kypsentämiseen täysjyvätuilla? Tahdon! Ne ovat monipuolisia, ja jos ostat ne irtotavarana, ne ovat edullisia!
Ja tietenkin, rakastan ostoksia irtotavarana ! Tässä on joitain terveellisempää kokojyväistä kokeilemalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 369 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 255 mg |
| hiilihydraatit | 75 g |
| Ravintokuitu | 16 g |
| proteiini | 17 g |