Tämä nopea ja helppokäyttöinen lohipakettisiru ei ole vain herkullista valmistautua, vaan on myös hyvin flavorful. Sitrushedelmien, yrttien ja tavallisen jogurtin yhdistelmä tekee tästä lautasesta herkullisen herkun. Voit palvella sitä grillihiutaleista ja nuudeleista tavalliseen riisiin.
Mitä tarvitset
- 1 punta / 450 g
- lohifileet (4 kpl)
- 1/4 kuppia / 60 ml appelsiinimehua
- 1/4 cup / 60 ml oliiviöljyä
- 1/4 cup / 60 ml tavallista jogurtti
- 2 neilikkaa
- valkosipuli (jauhettu)
- 1 rkl / 15 ml persiljaa (pilkottuna)
- 2 tl / 10 ml valkoviinietikkaa
- 1 tl / 5 ml sokeria
- 1 tl / 5 ml merisuolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Aseta fileet 4 isoon alumiinifolion osaan (paketit). Varmista, että kaikki luut ovat ulos fileesta.
- Yhdistä jäljellä olevat ainesosat kulhoon.
- Peitä jokaisen fileen noin 2-3 rkl kastiketta. Taita pakettien reunat ja kiinnitä ne.
- Aseta paketit grilliin, jotta he voivat keittää 15 minuuttia.
- Poista lämpöä ja leikkaa paketit avaamalla höyry ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 412 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 662 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 30 g |