Ei ole mitään aivan kuin lämpimän pannukakku, joka murtuisi mustikoilla viikonlopun aamulla. Mutta jos olet menettänyt pannukakkuja menemisen jälkeen vegaani tai haluat vain antaa aamiaiselle uuden kierteen, tämä vegaaninen mustikka pannukakku resepti on täydellinen tapa luoda täydellinen laiska viikonloppu aamu tai tyylikäs brunssi. Lisäksi tämä vegaaninen pannukakku-resepti on täysin munamaton, meijeri-vapaa ja, kuten kaikki vegaaniset elintarvikkeet , kolesteroliton myös! Lisäksi nämä kevyet vegaaniset pannukakut ovat kevyitä ja pörrömiä ja helppoja ryppyjä. Nauttia!
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 3 rkl sokeria
- 3 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 3 rkl ruokaöljyä (kuten kookospähkinä tai kasviöljy)
- 2 kuppia soijamaitoa (tai valikoitua manteli- tai maitotonta maitoa)
- 1/2 cup mustikoita (tuore tai jäädytetty)
Miten tehdä se
- Sekoitetaan jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola suuressa kulhossa.
- Lisää ei-päiväkäyttöinen maito ja öljy ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin.
- Kaada mustikat taikinaan ja sekoita kunnes yhdistetään.
- Pudota lusikallinen taikina kuumaan rasvattuun parilaan ja kypsennä noin kolme minuuttia molemmin puolin.
- Tarjoile siirappia, tuoreita hedelmiä, hilloja tai jotain soijaa tai kookosjogurttia.
* Cookin huomautukset:
- Yksi nopea vinkki siitä, että valmistetaan pannukakkuja ja erityisesti vegaanisia pannukakkuja: Pehmeimpien ja kevyimpien pannukakkujen vuoksi yritä olla sekoittamatta taikinaa ja älä anna sen istua liian kauan ennen ruoanlaittoa
- Koska vegaaniset pannukakut ovat rasvaisempia kuin säännölliset pannukakut, ne voivat olla hieman tavallisempia. Minulla ei ole koskaan ollut ongelmaa, kun käytät tarttumatonta pannulla, joten suosittelen käyttää sitä, jos sinulla on yksi tai vain varmista, ettet ole jäänyt edes yhdelle paikalle rasvattämällä partaalle tai mitä tahansa pannua, jota käytät tee pannukakut.
- On monia asioita, kun harkitset öljyä teidän vegaani pannukakkuja. Usko tai älä, oliiviöljy voi olla erinomainen valinta, koska se on korkealla sydämen terveydestä monityydyttymättömiä rasvahappoja. Valitkaa ekstra-neitsytoliiviöljy, joka on tavallisesti melko mauton, jotta mustikkapyyhkeitä ei olisi mauton kuin oliiviöljy. Kookosöljy ja viinirypäleöljy ovat myös suuria, terveellisiä valintoja, jotka eivät aiheuta makua teidän pannukakkuihinsa (valittu hieno kookosöljy leikkaa kookospähkinän).
Etsitkö makeita maistelemisia kasvissyöjä ja vegaani aamiainen resepti ideoita? Älä katso enää. Nämä aamiaishoitot varmasti täyttävät vegaaneja, kasvisruokia ja omniivoreita.
- Fat-free Vegaani Apple Banana Muffinit
- Vegaaninen mustikka muffinit
- Vähärasvainen vegaani banaanileipä
- Helppoa Vegan-pannukakkua
- Banaani ranskalaista pirteää reseptiä
- Helppo Vegan Ranskan Toast
- Vegan Pumpkin Scones
- Vähärasvainen vegaanikakku
- Maapähkinävoitokakku
Lähteet:
Haney, R. (nd). Terveellinen öljy käytettäväksi pannukakkuissa. Haettu 20. marraskuuta 2016, osoitteesta http://healthyeating.sfgate.com/healthy-kind-oil-use-pancakes-2210.html
Sugar, J. (2016, 27. maaliskuuta). 100-kalorien pörröinen ja makea Vegaanipannukakku. Haettu 20. marraskuuta 2016, osoitteesta http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Pancake-Recipe-35270589
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 159 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 997 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |