Tämä ranskalainen Kanadan kiitospäivä valikko juhlii syksyn satoa kausiluonteisilla resepteillä. Hemmottele omenat, juustot, sipulit, perunat, squash, kalkkuna ja kaikki muu, joka on kausi viileämmän kuukauden aikana. Tämä luettelo on äärimmäinen valikko, jota palvelisit, jos sinulla olisi neljäkymmentä vierasta ja useita päiviä valmistautua. Kauneus on, että voit valita suosikkejasi, sekoittaa ja sopia ja pysyä budjetissa, koska nämä ruokia tehdään edullisilla kauden ainesosilla. Lisää perunoita, kuka tahansa?
Leivonnaiset ovat herkullinen keino venyttää ruoan talousarviota - pienet leikkeet ja voimakas maku kulkevat pitkään alkupaloilla! Pissaladiere on suolainen Provencal-sipulikastike, joka on kerrostettu oliivien, anjovisien ja yrttien kanssa. Tarjoile se leikattuina pieniksi suorakulmioiksi upealle alkuruoalle.
Citrus, uskomaton mausteaine ainesosa, alkaa saapua markkinoille kylmissä kuukausina. Omien marinoitujen oliivien valmistuksen loisto on, että yksin muokkaat ruokalajin makua. Ota ainesosa täältä ja lisää yksi siellä ... sinulla on oma erityinen sekoitus!
03/10
Butternut Squash Bisque Resepti Perinteinen ranskalaisen Squash Soup Resepti. Getty Images Butternut-squash-keiton lievä makeus on täydellinen kolmella tuoreella, suolaisella yrtteellä. Lisää rasvaista kermaa purukasten jo samettiseen koostumukseen, ja sinulla on runsaasti paksu kalkkikivi, joka on tarkoitettu ensimmäiselle ruokalajille tai kevyelle pääruokalle.
04/10
Rypytetyt sipulikeitto resepti Ranskalainen sipulikeitto. Luottamus: William Shaw - Getty Images Venytä budjetin sipulit. Rypytetyt sipulikeitto on äärimmäisen mukava ruokaa. Voi-pehmeä, karamellisoituja sipulia kypsennetään rikkaaseen, maustettuun naudanlihaan. Pistä se tuoreita valkosipulikruunuja ja sulatettua, kuplivaa Gruyere-juustoa ja sinulla on todella runsaasti keittoa.
Helppo tehdä kiireisten loma-valmisteiden aikana, paahdettu kukkakaali keitto on erinomainen keittoastia, kun tarvitset jotain herkullista, nopeaa ja terveellistä. Koska resepti on raskas kerma, se ei ole vähärasvainen.
06/10
Mausteinen karpalo nauti resepti Brian Hagiwara / Getty Images Appelsiinit ja makeat mausteet tuovat mukavasti tuoreita karpaloita tuoreeseen karpalo-naudanlihaan. Tarjoile sitä virkistävänä, herkuttelevana maljakoena tai kevyessä jälkiruokana suuren aterian mukana.
07/10
Paahdettua vaahteran oranssia lasitetun turkin reseptiä Maple lasitetut Turkki. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Tämä pääastia on niin nopea kuin nopea voi olla! Nopeasti paistettua menetelmää edellytetään, että kalkkuna keitetään 10 minuuttia puntaa kohti - säädä sen mukaisesti lintuasi. Erittäin sopiva kauden, oranssi ja vaahtera lasite tuo esiin rotisserie-tyyliin maku kalkkuna.
08 of 10
Apple Tarte Tatin Resepti Ranskan Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Omenat ovat erinomainen tapa venyttää jälkiruoka budjetti! Lisännyt sitruunan sitruunan ja maustekastikkeen tosiasiallisesti tuo tämän klassisen herkullisen apple tarte Tatinin resepti. Lisää kauha vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa jälkiruokaan runsaan illallisen jälkeen.
En ole mennyt yhtä vuoteen aikuiselämässäni palvelematta niitä lomaruoissa! Karamellisoitujen omenien on tarkoitus olla hieman makea, ei ylenevää ja sokerista, joten ne ovat luonteeltaan monipuolisia. Herkullisen "huijari" jälkiruokana täytä myymäläkastike kuorella näillä omenoilla.
Gougeres on pikkujuustotuoksuja, joita tarjoillaan yleensä alkupalana viinin tai cocktaileja. Niitä on helppo tehdä. Yksinkertaisesti vatkaa muna ja juusto taikina, putki se päälle leivonta arkki, ja leipoa gougères, kunnes ne ovat puffed ja kultainen.