Whisky Smash on yhtä klassinen kuin cocktail voi saada . Se on yksinkertainen juoma ja voit ajatella sitä sitrushedelmänä ottaa kuuluisa Mint Julep . Se on täydellinen tapa pukeutua suosikki Bourbon ja virkistävä iloksi jokapäiväiseen juomiseen.
Vaikka juomalaiset olisivat todennäköisesti nauttineet tätä ennen, voimme päivittää Whiskey Smashin ainakin 1887. Silloin se esiteltiin "Professori" Jerry Thomas "Bar-Tenders Guide" -projektissa.
On monia asioita rakastaa Whisky Smash. Kuten useimmissa klassikoissa, se on yksinkertainen ja vaatii vain bourbon-laukauksen, jossa on vihjeitä makeasta, sitrushedelmistä ja mintista. Tarvitset sekoittimen sekoita, mutta se on työkalu, joka haluaa joka tapauksessa sellaisten juomien kuin Julep, Mojito, vanhanaikainen ja lukemattomia .
Tämä on cocktailia, jota kukaan voi vetää ja joka aina maistuu hyvältä. Voit jopa hienosäätää sitä sopivaksi sopivan viskin mukaan tai käyttää ainesosia, joita sinulla on tällä hetkellä.
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- Bourbonviski
- 1 unssia
- yksinkertainen siirappi
- 1/4
- sitruuna, leikataan 2 tai 3 kappaletta
- 3-4 uraa
- viherminttu
Miten tehdä se
- Lisätään sekoituslasiin minttu ja sitruuna.
- Hämmentää perusteellisesti vapauttaa mehut ja öljyt.
- Lisää yksinkertainen siirappi, viski ja täytä lasi jäällä .
- Ravista voimakkaasti 30 sekuntia.
- Siivilöi vanhanaikainen lasi täynnä murskattua jäätä.
- Koristele rahapihalla.
Valitse viski
Vaikka resepti vaatii bourbonia, muut whiskey-tyylit toimivat hienosti Whisky Smashilla. Jos haluat vankka ruis tai sileä kanadalainen, voit vapaasti kaataa yksi niistä.
Kaikki on henkilökohtaisen mieltymyksen asia.
Juoma vie eri merkin jokaiseen viskiin, jonka kaadat. Esimerkiksi, jos haluat makeemman murskata, voit kokeilla Makers Markia . Jos haluat jotain hieman spicier, Old Forester allekirjoitus pitäisi toimia varsin mukavasti.
Makeutusaine
Thomasin aikaan sokeria olisi käytetty pikemminkin kuin yksinkertainen siirappi. Jos päivän baarimiehet käyttivät siirappia makeutusaineita, olisi todennäköisesti ollut härmäsiirappia . Jokin näistä vaihtoehdoista toimii ja se riippuu yksinkertaisesti siitä, mitä sinulla on käytettävissä palkissasi.
Citrus
Sitruuna on usein yhdistetty viskin kanssa, koska se sopii täydellisesti tummempaan henkeen. Jos käytämme kalkkia rommiin juomia kuten Mojitoa varten , sitruuna pyrkii olemaan sitruunoista valikoituja viski-cocktaileja, kuten näemme Whisky Sourissa .
Kun hyppysellinen, oranssi olisi suosittu valinta kalkki, jos ne ovat ainoa sitrushedelmien vaihtoehtoja sinulla on. Tällöin juoma tulee enemmän vanhanaikaiseksi mintaksi .
Minttu
Thomas määrittelee vihannekset Whisky Smash-reseptiään ja se on yleisimpiä tarjolla olevaa mintta. Jopa monet mintit, jotka on yksinkertaisesti merkitty "mintiksi" ovat todellakin viheriöitä. Todellisuudessa jokainen minttu toimii, ja jotkut uudemmista hybrideistä, kuten ananasta ja suklaamaljasta, voivat tehdä erittäin mielenkiintoisen sekaannuksen.
Mansetin "3 - 4 oksa" näyttää paljon, varsinkin tällaisen lyhyen juoman osalta. Silti minttu ei tule vakiokokoisiin, joten säädä sopiva määrä. Kuivattu minttu on okei käyttää , ja jotkut juovat sanovat haluavansa sen makua tuoreena.
Kokeile ja katso, mitä mieltä olet.
Huuhtele raikas minttu ennen sen käyttöä; se on helpompaa, kun se on vielä varren päällä. Jos haluat poistua mintun lehdistä nopeasti, pidä paksua päätä tukevasti yhdessä kädessä ja aja toinen käsi alaspäin. Suurin osa lehdistä tulee heti pois ja olla valmis lasillesi.
Kuinka vahva Whisky Smash?
Emme lisää paljon viskiä luodessamme Whisky Smashia, joten tämä juoma ei ylitä valitsemaasi viskin pullotusvoimaa. Jos viski on 80-proof, keskimääräinen Whisky Smash olisi noin 23 prosenttia ABV (46 todiste) .
Whisky Smash ei ole yhtä voimakas kuin samanlaiset juomat kuten vanhanaikainen ja se johtuu siitä, että sitä ravistellaan sen sijaan, että sekoitetaan . Jään laimentaminen tekee suuren eron ja tunkeutuu alkoholin makuun ja vaikuttaa sinuun.
Julkaisija Colleen Graham
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 231 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 20 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |