Jokainen, joka on hevoskilpailu, tuntee tämän, koska se on perinteinen juoma Kentucky Derby , jonka aikana noin 80.000 juleps tarjoillaan. Perinteisesti Mint Juleps tarjoillaan hopea- tai tinakupissa ja pidetään kahvalla tai vanteella, jotta kuppi säilyttää optimaalisen huurteen, mutta ne toimivat yhtä hyvin kaikissa korkeissa lasissa.
Bursonin, sokerin ja mintun lisäksi ainoa muu vaatimus tästä juomasta on murskattu jäinen. Jokainen muu jäänmuoto ei synny samaa vaikutusta, joten ota aikaa luoda mukava möykky jää ennen kuin sekoitat tätä cocktailia.
Vaihtoehtona mintun ja sokerikuution muokkaamiseen voit myös imeyttää sokerisiirapin mintun . Tämän paljon bourbonia juomana, hitaasti siemaaminen on sopiva tapa imbibe.
Mukana on myös monia suosittuja cocktaileja: 10 Refreshing Mint Julep Recipes .
Muokkaa tätä cocktailia jäädytetyksi jääpalloksi ...
Mitä tarvitset
- Lehdet 4-5 mintunleukasta
- 2 sokerikuutiota tai 1/2 unssin yksinkertainen siirappi
- 2 1/2 unssia Bourbon viskiä
Miten tehdä se
- Aseta minttu ja yksinkertainen siirappi tai sokeri julep-kuppiin, collins-lasiksi tai kaksinkertaiseksi vanhanaikainen lasi .
- Tarttele hyvin sokerin liukenemiseen ja irrota mintun öljy ja aromi.
- Lisää bourbon.
- Täytä murskattua jäätä ja sekoita hyvin kunnes lasi tulee huurteiseksi.
- Koristele rahapajan kanssa.
Muutamia vinkkejä parempaan rahapajaan Julep
- Varovasti muddle minttasi - Haluat avata mintunlehdet laskimoiden irrottaessa eteeriset öljyt, eivät repimään lehtiä biteille, jotka jumittuvat hampaisiin.
- Jauheliha on avain - Jauhatus (ilman koneita) on toinen käyttö muddlerisi varten: aseta jääkuutioita Lewis-laukkuun tai kääritään pyyhkeen päälle ja pudota hellä se pois, kunnes kuutioista tulee hienonnettua jäätä. (Tämä on ihana ja turvallinen stressitekijä).
- Sekoitetaan hyvin - Kun juoma on rakennettu, vie aikaa sekoittaa sitä varovasti, kunnes lasi tulee huurteiseksi.
- Mene suosikki Bourbon - Jos sinulla on suosikki brändi Bourbon, käytä sitä tai jotain vastaavaa. Ehdotan, että valitset yhden korkeamman tuotemerkin siitä yksinkertaisesta tosiasiasta, että bourbon on ainoa nestemäinen julep, joten tämä (makeutettu ja maustettu sokerin ja mintun) on mitä maistat. Jos haluat kokeilla jotain uutta, tässä on muutamia suosituksia: Kentucky Derbyin parhaat Bourbons.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 218 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |