Hevosurheilu ja viski-cocktailit kulkevat käsi kädessä. Jokaisella rodulla on omat viralliset cocktailit ja ne sisältävät lähes aina bourbonin .
Belmont Stakesin kolmannen osan hevoskilpailun Triple Crownilla on ollut useita "virallisia" juomia, ja tämä Belmont Jewel on yksi heistä (enemmän reseptin alapuolella). Tämä erityisesti resepti ominaisuuksia sileä maku Woodford Reserve .
Juoma on yksinkertainen ja herkullinen. Se on yhdistelmä bourbonviskiä sitruunan ja granaattiomenimehun kanssa, ja se sopii erinomaisesti kaikkiin tilaisuuksiin, jotka ovat käytännössä kaukana kesäkuusta. Se on myös helppo resepti, joka muuttuu punchiksi ja tarjoilee syöttäjä-täynnä janoiselle joukolle.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia Woodford Reserve Bourbon Whisky
- 2 unssin limonadia
- 1 unssi granaattiomena mehua
- Koristele: sitruuna tai kirsikka
Miten tehdä se
- Yhdistä ainesosat cocktail-ravistelijassa jäällä.
- Ravista voimakkaasti.
- Törmäys jäällä kaksoiseen vanhanaikaan lasiin .
- Koristele sitruunan kiilalla tai kirsikalla.
Hei odota! On uusi Belmont-helmi ...
On hauskaa katsoa monien inkarnaatioiden "virallisia" cocktaileja, jotka ympäröivät Triple Crown -kiertueita. Kentucky Derby on ainoa kilpailija, joka on juuttunut yhdellä juomalla vuosien varrella, ja vaikka valitsema bourbon on muuttunut sponsoroinnilla, Mint Julep on pysynyt juomana Derbyn katselemisen aikana.
Sanotaan, että uusi "virallinen" resepti julkaistaan vuosittain ja ne ovat melko mielenkiintoisia.
Näin ei ole muiden kahden kilpailun tapauksessa. Viralliset cocktaalit muuttuvat säännöllisesti ja, kummallakin tavalla, niillä on usein sama nimi. Olemme nähneet sen Black-Eyed Susan ja Preakness Stakes ja sama voidaan sanoa Belmont.
Woodfordin Reserve Belmont Jewel edellä julkaistiin vuonna 2011. Ennen sitä Dale DeGroff loi Belmont Breeze kilpailuun vuonna 1998, joka korvasi pitkäaikaisen suosikin nimeltä White Carnation .
Olen varma, että on ollut muita virallisia juomia, jotka olen jäänyt vuosien varrella, mutta vuoden 2015 resepti (Belmont Stakesin verkkosivuston mukaan) oli tarkka resepti, joka on mainittu edellä granaattiomenalla ja limonadilla, vain bourbon on erilainen. Knob Creek (Jim Beam -brändi) oli Belmont Stakesin virallinen bourbon ja sitä käytetään tekemään Belmont Jewel pariksi vuodeksi. Vuonna 2017 Woodford palaa ja juoma pysyy samana.
Kaikki tämä on yksinkertaisesti markkinointi- ja sponsorointipeli, jonka näemme pelaavan jokaisessa ammattiurheilussa ja joka todennäköisesti muuttuu jälleen.
Joko Woodford Reserve tai Knob Creek tekevät suuren Belmont Jewelin, vaikka ne ovat kahta täysin erilaista bourbonia. Jos haluat voimakasta bourbon-makua, mene Knob Creekiin. Jos jotain hieman pehmeämpää ja hienompaa on enemmän tyyliisi, valitse Woodford Reserve.
Kuinka vahva on Belmont Jewel?
Belmont Jewelin vahvuus riippuu täysin bourbonista, jonka päätät mennä.
Ero on vähäinen, vaikka vertailu on mielenkiintoinen.
Kun valmistettu 43,2% ABV Woodford Reserve, valmis cocktail olisi noin 13% ABV (26 todiste).
Jos valitaan voimakkaampi Knob Creek (50% ABV), juoma on hieman voimakkaampi noin 15% ABV: llä (30 todiste).
Julkaisija Colleen Graham
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 137 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |