Tämä CC Manhattan-resepti on erittäin hienosäädetty muunnelma klassisesta Manhattan-cocktailista, joka on yksi tämän päivän markkinoista löytyneistä suurista kanadalaisista visseistä. Cocktail on yhtä yksinkertainen kuin useimmat Manhattani ja kutsuu Canadian Club Classic 12-vuotiaana viskiksi valinnanvaraa.
Avain Manhattanin maistelemiseen Kanadassa tuotetuilla sekoitteilla on valita oikea viskipullo ja se vie pullon, kuten CC Classic 12, todella vetää sen pois täydellisyyteen. Se on mauton pohja, joka on painollinen pienellä osalla makeaa vermuttia ja yhdellä Angostura-kitaroilla.
Tee itsellesi eduksi ja sekoita tämä cocktail aivan niin kirjoitettu, koska se on todella paras tasapaino tuoda tämä vaikuttava ja rikas viski kuvitteelliseen juomaan.
Mitä tarvitset
- 2 unssia Canadian Club Classic 12 viskiä
- 2/3 unssia
- makea vermutti
- 1 viiva Angostura bitters
- Maraschinon kirsikka
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista voimakkaasti .
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele kirsikka.
Lisää vinkkejä Great CC Manhattanin tekemiseen
Canadian Club Classic 12 on kuuluisan kanadalaisen viskin, Canadian Clubin premium-versio. Se on ged uudelleen hiiltyneitä tynnyreitä, jolla on voimakkaampi ohrahahmo ja täydellisempi ruumis, jossa on tammen ja toffean muistiinpanoja. Se on todella yksi CC Whisky-salkun parhaista.
Vaikka tänään ajattelemme usein bourbon- tai ruisviskin käyttämistä Manhattanilla, siellä oli useita vuosia, jolloin kanadalainen viski oli suosituin tyyli ja CC Manhattan on kunnianosoitus näinä päivinä.
Me voimme määritellä tämän tyylin muutoksen suuren ruisviskin (joka oli harvinaisuus 1900-luvun puolivälissä) saatavuuteen ja Bourbonin elpymiseen tämän aikakauden loppupuolella. Kun juovat löysivät näistä kahdesta tyylistä suuria, luotettavia viskejä ja löysivät uudelleen klassisten cocktaileiden alkuperäisen maun, kanadalainen viski alkoi ottaa takapenkillä ja valitettavasti alkoi myös hämärtää tyylin maine kokonaisuutena.
Huomaat myös, että resepti vaatii "2/3 unssia makeaa vermuttia". Tämä on mittaus, jota emme näe usein cocktaileissa, ja se on erittäin tarkka. Valitsimme usein 3/4 tai 1/2 unssia, mutta jos löydät keskimmäisen kentän, CC Manhattan todella loistaa.
Kuten minkä tahansa cocktailin, joka vaatii katkeraa , se on olennainen ainesosa, jota ei pidä unohtaa tai unohtaa. Maitot ovat avain tasapainottamaan cocktail ja vaikka ne näyttävät vähäisiltä, ne ovat todella tärkeitä. Kokeile itseäsi ja sekoita tämä juoma parittelun kanssa ja ilman sitä ja vertaile rinnakkain. Se voi vain tehdä sinusta katkerat uskovat.
Kuinka vahva on CC Manhattan?
Kaikki Manhattanit ja Martinis ovat vahvoja cocktaileja, koska ne ovat lähes aina täysin valmistettuja viinaa. Luotamme riehuvaan jäihin, jotta ne sulautuvat alas vain niin, että löydämme tasapainon ja alentavat alkoholipitoisuutta.
Joka tapauksessa CC Classic 12 on 80-proof-viski, ja jos sekoitettaisiin 30-vetoisella vermutilla, juoma lopettaisi noin 29% ABV: n (58 todistusta) .
Resepti Kohteliaisuus: Canadian Club Whisky
Julkaisija Colleen Graham
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 72 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 11 mg |
| natrium | 147 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 4 g |