Se ei todellakaan voi olla paljon helpompaa kuin tämä sekoitettu juoma. Todella nimi sanoo kaiken: se on Bourbon ja Water. Sitä kutsutaan myös nimellä "Bourbon ja haara" viitaten joko vesivirtaan, joka virtaa baarilasiin tai jokeen, joka sijaitsee lähellä tislaamoa.
Vaikka kysymys Bourbonin ja veden muodostamisesta on helppo asia, kysymys on pikemminkin kysymys: milloin voin lisätä vettä visikiini? Kaiken kaikkiaan se on henkilökohtainen mieltymys. Kuitenkin muutamia vinkkejä, jotka voivat auttaa sinua ohjaamaan seikkailua, jolla saat kaiken irti viskiksesta .
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- bourbon
- Kivennäisvesi
Miten tehdä se
- Kaada bourbon vanhanaikainen lasi .
- Lisää vettä.
Vaihtoehtoisesti kaada viski jäähän ja anna sen sulaa hieman ennen juomista. Jotkut viskijuomat nauttivat myös soodavettä, kuten suosimme Scotchissa ja Sodassa .
Voit myös nauttia vissiäsi siististi vedellä. Tämä ylimääräinen lasillinen vettä sallii sinun joko kaataa roiskeita tai kahta, mitä näet sopivaksi tai puhdista suulaki suolaveden ottamisen jälkeen.
Onko vesi todella tärkeä?
Huono vesi ja hyvä viski ovat huono yhdistelmä. Aivan kuten sinä (toivottavasti) eivät täytä jääkuutalaatikoita tavallisella vesijohtovedellä , sinun pitäisi miettiä vettä, jonka sinä roiskuit burboniin. Tavoitteena on avata viskien maku, ei saastuttaa sitä epäpuhtauksilla.
Let's askel takaisin "Bourbon ja Branch" moniker. "Haara-vesi" käytetään usein viittaamaan sivutuoteeseen, joka virtaa lähellä bourbon-tislaamoa. Miksi Kentuckyyn löytyy joitain parhaita bourboneja? Yksi tärkeimmistä syistä on se, että niiden vesilähde virtaa luonnollisen kalkkikiveä suodattamalla, joka hallitsee aluetta.
Rauta on yleinen monissa suodattamattomissa vesilähteissä ja se pilata hyvän bourbonin. Älä usko meihin? Uhrata bourbon-sormi ja aseta rauta pala lasille. Nopeasti näet, että se muuttuu sameaksi ja saa hämärän punaisen sävyn. Tämä on raudan kemiallinen reaktio ja on todennäköistä, että vesijohtovesi sisältää samaa mineraalia.
"Bourbon country" -tyyppisessä kalkkikivessä poistetaan luonnollisesti rautaa. Kuitenkin, ei ole tarpeen tilata kuormaa Kentuckyn haaran vettä viskiksesi.
Mitä sinun pitäisi valita sijasta? Kivennäisvesi, kevätvesi, suodatettu vesi, tislattu vesi ... sillä ei ole väliä, kun se on puhdas vesi, jolla on käytettävissänne. Näyttää siltä, että se on vähäpätöinen asia, mutta se on yksinkertainen askel, joka parantaa huomattavasti viskin kokemusta.
Milloin vesiä tai jäätä lisätään viskiin?
Kirjoittanut Lance Mayhew
Mikä on sopiva tapa palvella visioita?
Pitäisikö heitä palvella siistinä ? Kalliilla ? Tai ehkä klassisen "Bourbon- ja haaraveden" perinteen veden alla?
Vaikka yksinkertainen vastaus on nauttia whiskeys millä tavalla haluat juoda niitä, meillä on muutamia ehdotuksia saadaksesi eniten nautintoa pois viskiä.
Whiskey yli 100 todistusta
Vetoketju- tai tynnyrimäiset viskit (yleensä yli 50% ABV: n tai 100: n todistukset ) voivat yleensä hyötyä jäähdytysveden tai jääpalakärän tai kahden jääpalan lisäämisestä.
Miksi? Lisäämällä vesihöyryä, aromit ja aromit, jotka saattavat jäätyä sellaisen korkean kestävän viskin aikana, alkavat nousta esiin ja alkoholin palaminen vähenee.
Jos lisäät jääpalan , anna muutama minuutti viskiä ja jäätä lämmittämään ennen nautintoa. Kun nesteistä tulee kylmempi, vähemmän makua on ilmeistä. Lisätään muutama kuutio todella kiristää viskiä lyhyeksi ajaksi ennen vapautumista makuja tulee ilmeinen.
Kaksi viskiä, jotka nauttivat viileän veden kanssa:
- Bookerin Bourbon Whisky
- Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch Whisky
90-100 todistettu viski
Viskoja, jotka vaihtelevat 45-50% ABV: stä (90-100 todiste), voidaan lisätä vedellä. Silti saatat myös havaita, että vesi heikentää kokemustasi. Se riippuu sinun makusi ja whiskyn edessäsi.
Jotkut viski-juovat löytävät, että vedenpoisto auttaa vähentämään alkoholin pistelyä samalla kun he voivat havaita hienot hienot värit hengessä. Toiset huomaavat, että veden lisääminen henkiin voi tehdä sen tuntevan ohuen ja vetistävän niiden makuilta.
Ammattimaiset maistajat ja arvostelijat lisäävät usein paljon vettä katsomaan viskejä. Näin he voivat havaita jokaisen makua tietyllä viskillä. He tekevät tämän uudelleentarkastelunsa vuoksi, eivätkä ne pysty maksimoimaan omaa nautintoaan viskiä.
Testaus ja virhe ovat ainoa tapa määrittää, mikä menetelmä sopii sinulle parhaiten.
80 todistettu viski
Lopuksi 80-litraiset viskit, kuten Jack Daniels , ovat todennäköisesti parhaiten nautinnollisia. 40% ABV: n viskiä on jo leikattu tislaamoon, eikä se välttämättä tarvitse lisää vettä tai jäätä.
Tämä sanoi, anna oma maku olla tämän keskustelun perimmäinen valitsija. Älä epäröi tilata Jack Danielsia ravintolassa tai baarissa sijaitsevissa kallioissa, jos se on haluamasi tapa nauttia siitä.
Lopulliset ajatukset
Nämä ovat vain suuntaviivoja, ei sääntöjä. Viime kädessä kaikkein tärkeintä on mikä tahansa, joka antaa sinulle eniten nautintoa juomalla valitsemaasi viskiä.
Kokeilu on avain ymmärrykseen, miten yksittäinen kitalasi reagoi eri viskereihin. Mene eteenpäin, lisää vettä juomavesiin, jonka tavallisesti juovat siististi, tai kokeile viskiä, jota tavallisesti juoksee kallioilla siististi ja huoneenlämmössä.
Ajattele samankaltaisuuksia ja eroja makuissa ja lopultakin mitä teet parhaiten. Se ei ole kamala kokemus (ei ole kuin pyydämme sinua muodostamaan neliöllisiä yhtälöitä täällä). Tämä on viskiä, loppujen lopuksi, etkä tiedä missä makusi ovat, jos et yritä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 142 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |