Myronin sianliha-grilli on helppo ja herkullinen viedyt sianlihan hitaasti liesi. Sianliha keitetään mehukas, hellä täydellisyyttä. Sianliha murskataan sitten, sekoitetaan grillikastikkeella ja tarjoillaan kuumalla paahdetuilla pullilla.
Tämä on erinomainen ruokalaji tapahtumien järjestämiseen tai perhejuhliin.
Mitä tarvitset
- 3-4 paunaa sianlihaa paistinpannu (sianliha)
- 1 iso sipuli viipaloitu
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 4 kupillista vettä tai tarpeeksi kattamaan sianlihaa
- 1 pullon grillikastiketta
Miten tehdä se
- Aseta sianliha paistiksi höyrykylpyastiassa.
- Lisää viipaloitu sipuli ja Worcestershire-kastike.
- Peitä sianliha vedellä.
- Crock kokki alhaalla koko päivän (vähintään 12 tuntia).
- Poista paistinpoltto pois päältä. Tallenna sipulit.
- Haudutettua sianlihaa, joka poistaa kaikki rasvat ja luut.
- Palauta murskattu liha ja sipulit crockpot.
- Hylkää pullon suosikki grillikastikkeesi päälle ja kastele tunti alhaalla kunnes lämmitetään perusteellisesti.
- Tarjoile lämmitettäville pullille.
Erinomainen! Yritin ja totta, monta kertaa viimeisten 20 vuoden aikana!
Lähettäjä Myron M.
Asiantuntijavihjeitä
Pohjois-Carolinan tyyliin viedyt sianliha ripottele sianlihaa kevyesti mustalla pippurilla ja cayenne-pippurilla. Laita se kuivaan hitaaseen liesiin ja peitä se 4 kuppia siiderietikkaa ja 4 kuppia kuumaa vettä. Lisää 1 teelusikallinen pippurihiutaleita ja 1/3 kuppi kuumakastiketta (Texas Pete's tai Frank's).
Lukijan kommentit
"Erinomainen ja helppo valmistaa, käytin luun olkapäähän, joka toimi hyvin ja 12 tunnin kuluttua liha väheni luusta ja perheeni rakasti sitä." - Zig
"Olen käyttänyt tätä samaa reseptiä jo muutaman vuoden ajan, ja se on aina maukasta! Minua ja poikia rakastan sitä! Vain kärki, jos on paistosi rasvainen korkki, pino se kattilakiven pohjalle Poista se ruoanvalmistuksen jälkeen. " - Sandy
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 369 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 125 mg |
| natrium | 421 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 35 g |