Näitä kalkkunanleikkuja leivotaan kotitekoisella leivän täytteellä. Leivonnaiset ja valmistettu kastike täyttää täytteen ja vuoka leivotaan täydelliseksi.
Tarjoile tätä runsasta kalkkunoiden vuoka-annosta karpalo kastikkeella , salaatilla ja perunalla herkullisen arjen perhepäivän illalliseksi.
Käytä noin 1 1/2 - 2 kupillista kalkkunan kastiketta, joka on valmistettu kuivasta sekoituksesta, tai käytä kotitekoisia.
Mitä tarvitset
- 6 rkl voita
- 2 kylkiluun selleriä, pilkottuna
- 1 pieni sipuli, pilkottu
- 1 iso omena, kuoritut, ruudutettu, hienonnettu
- 1/2 cup kuivattuja karpaloita, valinnainen
- 6 kuppia valkoista leipää
- 2 1/2 teelusikallista siipikarjan maustekastiketta
- 1/2 tl suolaa
- viiva maapohja mustapippuri
- 3/4 - 1 kuppi
- kananliemi
- 1 iso
- muna, kevyesti lyöty
- 1 rkl oliiviöljyä tai nonstick ruoanlaitto spray
- 1 kiloa ohuita kalkkunanleikkuja
- maustettua suolaa ja pippuria
- 1 jar (12 unssia) kalkkunan kastiketta)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Rasvaa kevyesti 2-quart lautasen tai suihke ruiskeittimellä.
- Hapalla, sulata voi ja saute, selleri, sipuli ja omena kunnes pehmennetty.
- Kaada paistettua sipulia ja omenaseosta leipäkupujen päälle suurella kulholla ja heittää seokseen. Huuhtele kuivattuja karpaloita, jos käytät siipikarjan mausta, 1/2 tl suolaa ja pippuria. Lisää 3/4 cup kananlientä ja sekoita kunnes kostutetaan, lisää liemi tarvittaessa. Maku ja säädä mausteet ennen kuin lisäät munat. Sekoita paistettua munaa, kunnes sekoittuu hyvin.
- Työnnä täytteenä varovasti valmiiseen leivinuuniin.
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä oliiviöljyä tai suihketa pannulla nestemäisellä keittosuihkeella. Ripottele kalkkunanleipiä maustettua suolaa ja pippuria ja saute noin 2 minuuttia molemmin puolin. Lisää kastike ja keitetään. Sekoita 3-4 minuuttia.
- Järjestä kalkkuna täytteen päälle ja kaada kastike kaikkiin.
- Paista esikuumennetussa uunissa 25-30 minuuttia.
Tarjoaa 4.
Saatat myös pitää
- Jäljelle jäänyt Turkki ja täyttöastio
- Turkista, juustosta ja pastapyöristä
- Turkki ja riisi paista
- Turkki, kinkku ja sveitsiläinen vuoka
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1176 |
| Kokonaisrasva | 74 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 30 g |
| Kolesteroli | 524 mg |
| natrium | 1,928 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 82 g |