On monia tapoja käyttää Thanksgiving-jäännöksiä , mutta monet eivät käytä vain viittä ainesosaa ! Tämä Turkki ja täyte Calzone yhdistää kaksi loman pääruokaa juustoa ja pizza taikina luoda kuumia ja flavorful täytetyt pizzat.
Calzone on periaatteessa täytetty pizza. Täyte pannaan johonkin tyyppiseen taikinaan, taitetaan sitten ja reunat suljetaan. Kaikki paistaa kunnes kuori on terävä ja täyttö on kuumaa ja multaa.
Mieluummin kylmäpastan taikinan käyttäminen tähän reseptiin on vain siksi, että taikinan koko sopii erinomaisesti kahteen kalkkiin. Tuote on helppokäyttöinen, edullinen ja mahtava.
Voit käyttää mitä tahansa juustoa tässä upeassa reseptissä. Itse mieluummin Havarti tai valkoinen Cheddar, mutta Sveitsin, Gruyere, Colby tai jopa Pepper Jack, jos pidät mausteista, olisi hienoa myös.
Varmista, että mittaat tarkkaan tässä resepti. Jos kalkkisukat ovat liian ripustettuja, ne pilkkoavat, kun ne leipovat. Ja voit helposti kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa tämän reseptin riippuen siitä, kuinka paljon jäljellä on ja kuinka monta haluat syöttää!
Mitä tarvitset
- 2 kuppia hienonnettu keitetty kalkkuna
- 2 kupillista jäljellä olevaa täytettä
- 2 kuppia murskattua juustoa
- 2 (11 unssia) putket jäähdytetty pizza taikina
- 1 muna, lyöty
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Suihkele kaksi leivinpaperipatruunaa, jossa ei ole suihkuttavaa suihketta ja aseta sivuun.
- Suuri kulho yhdistää kalkkunan, täytteen ja juuston ja sekoita kevyesti käsiisi.
- Avaa pizzakastikkeen putket ja levitä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Leikkaa jokaisen neliön taikina puoliksi tasan suorakaiteen muodostamiseksi.
- Mound 1-1 / 2 kupillista kalkkunan seosta kummankin suorakulmion puolikkaaseen, jolloin reunat ympäröivät 1 "reunaa.
- Taita puolet pizzakastista täytteen päälle liittämistä varten. Paina ja taita reunat tiivistykseen. Katkaise kaikkien reikien yläosasta reiät tai raot. Harjaa kumpikin eräillä lyötyjen munien kanssa.
- Aseta kukin kalsiini varovasti valmiille leivinpaperille, kaksi per arkki.
- Paista 20-25 minuuttia tai kunnes kalsiinit ovat kauniisti ruskeita ja täyttö on erittäin kuumaa. Anna seistä telineelle 5 minuuttia, sitten palvella.