Tämä on helppo tapa nauttia täytettyjä pippurimakeja, ja koska prep-työ on niin yksinkertainen, resepti kestää noin puolet ajasta. Vuoka on tehty jauhettua naudanlihaa, riisiä, tomaatteja ja juustoa sekä paprikaa ja mausteita. Vuoka on tehty kaikista tunnetuista ainesosista, joita odotat klassisista paistetuista paprikoista .
2 suurta paprikaa käytettiin kuvassa olevaan ruokalajiin, yksi vihreä ja yksi punainen, mutta voit käyttää enemmän.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1/2 cup hienonnettua selleriä
- 2 isoa paprikaa, leikattu 1 tuuman neliöissä
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1 tl celery hiutaleita, valinnainen
- 1/2 tl tuorempaa mustapippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 kpl (15 unssia) tomaattikastiketta jaettuna
- 1 1/2 teelusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1 1/2 cupes keitettyä riisiä
- 8 unssia silputtua Cheddar-juustoa tai Cheddar Jack -yhdistelmää
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Rasvaa kevyesti 3-litran leivontaruoka.
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ruskeaa jauhettua naudanlihaa sipulilla ja selleriä 5 minuutin ajan. Lisää paprikaa, suolaa, maustettua mustapippuria, sellerihiutaleita, jos käytät oreganoa, basilikaa ja valkosipulijauhetta. Jatka sautéing, kunnes vihannekset ovat hellävaraisia ja liha ei enää ole vaaleanpunainen.
- Lisää tomaatit naudalle sekä puolet tomaattikastikkeesta ja Worcestershire-kastikkeesta. Sekoitetaan sekoittaen. Sekoita 5 minuuttia. Sekoita riisi ja puolet juustosta.
- Sekoita lihaseos valmiiseen leivinuuniin. Lusikka jäljellä oleva tomaattikastike tasaisesti ylhäältä, sitten ripottele jäljellä olevalla juustolla.
- Paista 25-30 minuuttia, kunnes kuuma ja kupliva.
Tarjoiluehdotus: heitetty salaatti ja keksejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 633 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 138 mg |
| natrium | 963 mg |
| hiilihydraatit | 51 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 46 g |