Tämä liha stroganoff resepti on cinch valmistella, koska se alkaa ylimääräinen keitetty paistettua naudanlihaa, potin paistettua, raikasta tai jopa deli paistettua naudanlihaa. Joten sinun tarvitsee vain tehdä kastike. Voit säästää aikaa etsimällä valmiiksi viipaloituja sieniä (ne ovat normaalisti sama hinta kuin tavalliset sienet).
Haluatko päivittää tämän reseptin hieman? Trader Joe's ja Pacific Natural Foods tekevät erinomaisen kondensoituneen kermakastikkeen, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista. Trader Joe's keitto on tehty portobello-sieniä.
Se on melko hyvä.
Tarjoile tätä stroganoffia kuumilla keitetyillä munanapuilla ja vihreällä salaatilla.
Älä Miss: Mitä tehdä jäljellä
Mitä tarvitset
- 2 rkl. voi
- 1/2 cup kuutioilla sipulia
- 8 unssia. viipaloitu sieni
- 2 rkl. jauhot
- 1-1 / 2 kuppia naudanlihavettä
- 1 10,75 oz. voi kondensoitua sienikastikkeen kermaa
- 2 rkl. smetanaa
- kosher-suolaa ja juuri maustettua mustapippuria
- 2 kuppia silputtua keitettyä jäljellä paistettua naudanlihaa, kattila paistettua, naudanlihaa tai porkkananlihaa
Miten tehdä se
- Sulata voi suurella (12 tuuman) pannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja sienet ja keitä kunnes pehmennetty.
- Ripottele jauhot vihannesten päälle ja sekoita, kunnes jauho on hyvin päällystetty rasvojen ja juomien pannulla.
- Lisää liemi, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntunut. Lisää sienikastikkeen ja smetan kerma ja suolaa ja pippuria.
- Sekoita keitettyä naudanlihaa ja kypsennä muutama minuutti, kunnes kuumennetaan.
- Tarjoile stroganoffia kuumien kypsennettyjen munanapuiden päälle.
Huomaa: Jos haluat ruskea sieniä, mikä on hyvä idea, koska se syventää stroganoffin makua, yksinkertaisesti ensin kypsennä sipulit erikseen. Kun ne ovat läpikuultavia, poista paistinpannu ja lisää hieman voita, jos paistinpannu on kuiva. Lisää sitten noin puolet sienistä kerroksessa. Älä väkijoukkoja! Crowding heittää höyryä sen sijaan, että ne ruskeat.
Kypsennä, sekoittamatta, kunnes sienet ovat kullanruskeita ja pohja on hieman kuorta. Käännä ja keitä muutaman minuutin toisella puolella (toinen puoli ei kestä niin kauan). Toista jäljellä olevat sienet. Sitten palaa molemmat sipulit ja kaikki sienet pannulle ja jatka reseptiä ohjeiden mukaan.
Älkää unohtako: Nopea ja helppo päivällinen reseptit koko perheelle nautit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 152 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 17 mg |
| natrium | 552 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |