Tämä kostea ja lempeä Zucchini Bread-resepti on hyvin flavorful; hieno tapa käyttää paljon kesäkurpitsaa ! Tämä on nopea leipä ; että leipää leivotaan leivinuumassa tai leivinjauheella, ei hiivalla. Nopeat leivät ovat erittäin helppoja tehdä, ne pysyvät hyvin muutaman päivän ajan, ja ne ovat kosteita ja hellävaraisia.
Kesäkurpitsa lisää maistetta ja kosteutta tähän reseptiin. Se on valmistettu rakeistetusta sokerista ja ruskeasta sokerista lisää makua ja kosteutta. Voit käyttää pekaanipähkinöitä saksanpähkinöiden sijasta ja kuivattuja kirsikoita tai karpaloita rusinoiden sijaan, jos haluat.
Parhaan nopean leivän tekemiseksi sinun on noudatettava muutamia sääntöjä. Ensinnäkin, mittaa tarkkaan , erityisesti jauhot. Lusikaa jauhot mittalevyyn ja tasoita pois veitsen takaosasta. Liian paljon jauhoja tekee leivästä kuivan ja kovaa. Toiseksi, sekoita jauhot vain, kunnes kaikki on yhdistetty. Nopeat leivät eivät tarvitse paljon gluteenia, ja voittaessa nämä taudit kehittävät kyseisen proteiinin. Ja lopuksi paista nopeasti leipiä, kunnes ne ovat valmiit . Nopean leivän on oltava syvästä kultaisesta ruskeasta ja keskelle sijoitettu hammastikku tulee lähes puhtaaksi.
Nauti tästä helppoa resepti aamiaiseksi ja käytä puutarhakasoa!
Mitä tarvitset
- 1/3 kuppi voita (pehmennetty)
- 1 kuppi sokeria
- 1/3 cup ruskeaa sokeria
- 2 munaa
- 1 1/2 cupka kesäkurpitsaa (raastettu)
- 1/3 kuppi kirnupiimää
- 1 tl vaniljaa
- 1 3/4 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 tl kurpitsaa kurpitsa
- 2/3 kuppia saksanpähkinöitä (pilkottuna)
- 1/2 kuppia kultaisia rusinoita (tai herukat)
- 2/3 kuppia jauhettua sokeria
- 2 - 3 rkl täysmaitoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Voitele 9x5 tuuman kattilalaukku salaamattomalla voin tai kiinteän aineenvaihdon avulla tai suihkuttaa suolalla, joka sisältää jauhoja, ja aseta se sivuun.
- Suuri kulho yhdistää voin ja sokerit ja sekoita hyvin kunnes yhdistetään.
- Lisää munat yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää kesäkurpitsa, kirnupiimä ja vanilja ja sekoita hyvin.
- Lisää jauhot, leivinjauhe, suola, leivinjauhe ja kurpitsan pie mauste taikina vain siihen asti, kunnes yhdistetään; sekoita pähkinöitä ja rusinoita tai herukat.
- Kaada taikina valmistettuun kattilaan ja paista 55-65 minuuttia tai kunnes keskellä oleva hammastikku tulee puhtaaksi.
- Jäähdytä leipä pannulla 5 minuutin ajan, poista sitten astia ja jäähdytä telineeseen.
- Voit lasittaa tätä leipää, jos haluat; Yhdistä jauhemaista sokeria ja maitoa ja kuivaa jäähdytetty leipä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 281 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 49 mg |
| natrium | 260 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |