Tämä tuore karpalo kastike on nopeaa ja helppoa valmistaa ja kokata. Maustele kastike viinalla kanelilla tai lisää tuoretta raastettua appelsiinipuikkoa ylimääräiseen makuun.
Tarjoile tätä herkullista kastiketta kana- tai kalkkuna-illalla, kinkulla tai sianlihalla.
Mitä tarvitset
- 1 paketti / 12 unssia karpaloita (tuore tai jäädytetty)
- 1/3 cup sokeria (ruskea, pakattu)
- 2/3 kuppi sokeria (rakeistettu)
- 1 kuppi appelsiinimehua
- Valinnainen: 1 tl purppura (oranssi)
- Valinnainen: 1 viiva, kaneli
Miten tehdä se
- Huuhtele ja poimi karpaloita, hylkää vahingoittuneet marjat; kesannointi.
- Keskikokoisessa kattilassa korkean lämmön avulla saat sokerit ja appelsiinimehu kiehuvaksi ja keitä sekoittaen, kunnes sokerit liukenevat.
- Lisää karpaloita ja appelsiiniä tai kanelia ja palaa kiehuvaksi.
- Vähennä lämpöä alhaiseksi ja keitä 10-12 minuuttia tai kunnes karpaloita popping.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 66 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |